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Das große Smoker Buch 22877 Das große Smoker Buch
low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich, die nicht mehr nur im Herkunftsland USA bekannt ist, ...
29,95 €*
Der Gasgrill - Technik & Rezepte 36909 Der Gasgrill - Technik & Rezepte
Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitstemperatur kommt und er sich - sicherlich nicht nur deshalb - unglaublicher Belieb...
24,99 €*
Japanisch Grillen - Yakitori, Steaks, Meeresfrüchte und Gemüse 36367 Japanisch Grillen - Yakitori, Steaks,...
Japan hat neben Sushi, Tee und Schintoismus noch so viel mehr zu bieten: frisches Streetfood, Wagyu und Yakitori gehören ebenfalls ins Land der aufgehenden Sonne. Der japanische Koch Tadashi und der US-Amerikaner Harris kombinieren das B...
24,99 €*
Raichlen: BBQ Huhn Raichlens beste Geflügel-Rezepte 35124 Raichlen: BBQ Huhn Raichlens beste...
Das allseits berühmte und beliebte "Bierdosen-Hähnchen" ist Kult und hat viele Namen: Beer Butt Chicken, Drunken Chicken, Beer Can Chicken oder auch schlicht Bierdosenhuhn. Dank der Flüssigkeit im Behälter bzw. der Dose wird das Geflügel...
19,99 €*
Best of Grillen wie die Weltmeister 37074 Best of Grillen wie die Weltmeister - Rezeptebox
Diese Rezepte-Box präsentiert 50 frische Rezepte des deutschen Grillsportvereins im handlichen Format für drinnen und draußen. Von selbstgemachten Grillfackeln, Rinderfilet mit Spinatgarnelen und lecker gefüllten Kabeljaupäckchen, über k...
9,99 €*
Dutch Oven - quick & easy Schnelle Gerichte, die perfekt gelingen 36350 Dutch Oven - quick & easy Schnelle Gerichte,...
Es ist eine ganz besondere Faszination, draußen zu kochen. Und gerade der Dutch Oven wird dazu besonders gerne genutzt. Dass man ihn auch ohne viel Vorbereitung, spontan und mit nur wenigen Zutaten nutzen kann, zeigen die Rezepte des pas...
19,99 €*
Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas 36374 Holy Smoke BBQ - Das Beste aus Texas
Die beiden schwedischen BBQ-Enthusiasten Johan Fritzell und Johan Åkerberg haben den authentischen texanischen BBQ-Geschmack in die Alte Welt gebracht. Sie betreiben im schwedischen Bräcke mit unglaublicher Begeisterung und sehr erfolgre...
24,99 €*
Heinzle: Wild grillen 29326 Heinzle: Wild grillen
Wild ist vielseitig, gesund, nachhaltig, ein Dauerbrenner für Ernährungsbewusste - und verdammt lecker. Dass sich das fettarme Fleisch auch wunderbar für den Grill eignet, zeigt Tom Heinzle mit seinen innovativen Rezepten, bei denen er e...
24,99 €*
Heinzle: Vegetarisch Grillen Gemüse rockt! 30389 Heinzle: Vegetarisch Grillen Gemüse rockt!
Ausgetretene Pfade sind nicht sein Ding. Toms Rezepte sind innovativ, genauso inspiriert wie inspirierend - und der Gaumenkitzel, der dahintersteht, immer ein bisschen wie Zauberei. Dass einer der angesagtesten und bekanntesten Griller, ...
24,99 €*
Bothe: Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer 23614 Bothe: Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer
Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für d...
16,99 €*
Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter Steven Raichlens Barbecue Bible 30525 Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter Steven...
Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute - und genauso leckere ... Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreiche...
29,95 €*
Mallmann: Grillen Argentinisch 26806 Mallmann: Grillen Argentinisch
Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zum letzten Glimmen der Asche - nichts regt den Appetit so an, wie über offenem Feuer gegarte Köstlichkeiten. Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität und...
29,95 €*
Weyer: New BBQ Burger - Revolution vom Grill 33205 Weyer: New BBQ Burger - Revolution vom Grill
Normal kann jeder. Fleisch auf den heißen Rost legen, drei Minuten auf dieser, drei Minuten auf der anderen Seite. Fertig. Aber es geht auch anders, wie Grillexperte Manuel Weyer beweist. Seine Burger haben nicht nur extravagante Namen, ...
19,99 €*
Vegan Grillen - Genial gut! 34172 Vegan Grillen - Genial gut!
Lust auf eine farbenprächtige Grillparty mit saftigen Burgern, würzigen Spießen, knackigen Salaten und himmlischen Desserts? Vergessen Sie angebrannte Tomaten und schlappe Selleriestangen. Die Rezepte von Mattias Kristiansson sprudeln vo...
16,99 €*
Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild 34882 Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild
Pulled Porks, Spareribs und Beef Brisket - das ist die Holy Trinity des BBQ-Himmels. Ersteres hat inzwischen die Erde erreicht und längst seinen Siegeszug angetreten. Aber wussten Sie, dass man auch Rind, Lamm, Lachs, Reh und Hühnchen pu...
19,99 €*
500 Tipps für Bessergriller 32253 500 Tipps für Bessergriller
Steaks in nur 10 Minuten auftauen? Wie bleiben Rubs und Grillgewürze länger frisch? Was tun, wenn der Smoker zu sehr raucht? In welche Richtung rotiert ein Drehspieß? Ist noch genug Gas in der Flasche? MIt Carsten Bothes 500 Tipps für Be...
9,99 €*
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