Weber's Steak - Die besten Grillrezepte

Weber's Steak - Die besten Grillrezepte

Ob T-Bone oder Filet Mignon – in diesem Buch finden Sie über 100 Rezepte für Steaks und schmackhafte Beilagen sowie alles zu den Grundlagen des Grillens.

Das neue Standardwerk rund ums Thema Steak grillen. Mit über 60 Steak-Grillrezepten für jeden Geschmack. Darunter eine Reihe von klassischen und unverfälschten Ideen für die besten Steakschnitte wie Porterhouse-Steaks mit Sauce béarnise oder Rib-Eye-Steaks mit Rotweinsauce. Aber auch für mehr Pep auf dem Grill ist gesorgt mit Skirt-Steak-Fajitas mit Chili-Salsa oder Filet-Mignon-Crostini mit Zwiebelconfit und Meerrettichcreme.

Rezepte für passende Beilagen, Marinaden, Gewürzmischungen und Saucen. Weitere ca. 50 Rezepte machen Lust, gegrillte Steaks ohne viel Aufwand mit leckeren Beilagen zu ergänzen oder mit abwechslungsreichen Aromen aufzupeppen. Experten-Know-how. Mit Weber's Spezial-Tipps sowie den Grillgrundlagen und neusten Techniken zur perfekten Zubereitung auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Inklusive praktischen und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Grillzeiten der unterschiedlichen Steakschnitte sowie einem zusätzlichen Gemüse-Grill-Guide für noch mehr Abwechslung auf dem Grill.

Weber's Steak - Die besten Grillrezepte - ISBN 978-3-8338-2285-8