Giesser PremiumCut 3er Set Acryl, Rocking Chefs, Micarta

Das Giesser PremiumCut 3er Set Acryl, Rocking Chefs, Micarta ist ein hochwertiges Messer-Set mit edlem Design. Das Set enthält 3 Profi-Messer für die unterschiedlichsten Nutzungsmöglichkeiten. Ob Fisch filetieren, das Steak tranchieren oder den Braten anschneiden, das PremiumCut-Set bietet stets das richtige Messer.

Die Griffe der Rocking Chefs Serie sind aus Micarta - ein natürliches Material, das hauptsächlich aus Zellulose besteht und durch den Herstellungsprozess sehr hart und besonders widerstandsfähig ist. Ideal also für einen Messergriff. Aber Vorsicht! Die Messer sind besonders scharf und sollten mit dem nötigen Respekt benutzt werden. Diese besonderen und wertvollen Kochmesser sollten stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außer der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.

Verpackt in der attraktiven Holzbox und ausgestattet mit dem Klingenprotektor ist dieses Messerset auch ein außergewöhnliches Geschenk für all diejenigen, die gerne Kochen oder einfach nur das Besondere schätzen.

Die Messer:

BARBECUE NO 1

• Für alle Profis, Hobbyköche und Grillfreunde, die Besonderes schätzen
• Besonders für große Fleischstücke, Gemüse und Fisch
• Präzise und sichere Schnittführung
• Protector-Klingenschutz inklusive

Das BBQ No. 1 - Fleischmesser ist aufgrund seiner Form, Beschaffenheit und Verarbeitung einzigartig. Die 30 cm lange Messerklinge mag auf den ersten Blick manche etwas abschrecken. Aber bitte keine Angst. Das Messer ist nicht allzu schwer, lässt sich sehr präzise und sicher führen. Die in aufwändiger Handarbeit erzeugte Schärfe unterstützt und erhöht die Vorteile der langen Klinge. Das universell, ob als Fleischmesser oder Kochmesser, am Grill oder in der Küche, einsetzbare BARBECUE NO 1 überzeugt durch die Hervorragende Schnittführung. Jeder Schnitt wird zum Erlebnis. Es ist aber nicht nur die Handarbeit bei der Fertigung dieses Meisterstückes wichtig. Auch High-Tech-Maschinen und Anlagen sind bei GIESSER von höchster Bedeutung. So härtet man die Klingen in modernster Vakuumtechnik, erhitzt die Klingen auf 1050 ° C und kühlt mit Stickstoff. 56 - 57 Härtegrade sind das Ergebnis und bietet so die Garantie für beste Schnitthaltigkeit.

CHEFS NO 1

• Extrem scharfe Klinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl
• Ideal für alle Schnittarten
• Gute Balance
• Protector-Klingenschutz inklusive

Das Chefs No. 1 ist ein sehr universell einsetzbares Kochmesser der obersten Spitzenklasse. Durch die aufwändige Wärmebehandlung im Vakuum erreichen die Klingen eine Härte von 57 +- 1 Rockwell, die Garantie für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die besondere Schärfe des Messers erzeugen die besten ausgebildeten Mitarbeiter von GIESSER (Beruf Schneidwerkzeugmechaniker) in mehreren Etappen. Das ultimative Finish erfolgt von Meisterhand. Das Messer gleitet geradezu mühelos durch das Schnittgut. Die geschwungene und einzigartige Klingenform ermöglicht und unterstützt müheloses und sicheres Arbeiten - ganz egal ob bei Fleisch, Gemüse oder nur beim Zerkleinern von Kräutern. Das Besondere an diesem Messer ist der Übergang vom Griff zur Klinge. Die Schneidehand wird hin zur Schneide verlagert. Somit kann der Nutzer / die Nutzerin das Kochmesser besser kontrollieren - und handgelenkschonend arbeiten.

FILET NO 1

• Gebogene und leicht flexible Klinge
• Ideal zum Filetieren von Fischen und für leichte Ausbeinarbeiten aller Art
• Protector-Klingenschutz inklusive

Dank seiner flexiblen Klinge eignet sich das Filet No. 1 perfekt zum Filetieren von Fischen aber auch für alle Ausbeinarbeiten, die in der Profiküche, beim Barbecue oder beim ambitionierten Hobbykoch anfallen. Sicheren Halt bietet Ihnen der ergonomisch geformte Schalengriff. Filetieren und Ausbeinen bedeutet eine hohe Belastung der Klinge. Damit Sie noch mehr Freude an Filet No. 1 haben, empfiehlt GIESSER die sehr regelmäßige Nutzung eines guten Schärfstahles. Bitte folgen Sie auch dem Rat von GIESSER und spülen Sie das Messer von Hand. Das schont und pflegt dieses großartige Tool. Auch sollte der mitgelieferte Protektor stets zur sicheren Aufbewahrung verwendet werden.