OFYR Pizza Oven 85

Die klassische Zubereitung von Pizza ganz im Stil der italienischen Küche fasziniert vielerorts. Pizzaöfen, wie der OFYR Pizza Oven 85, erfreuen sich daher einer wachsenden Beliebtheit. Mit seinem natürlichen Holzfeuer eignet sich die OFYR Kochstelle wie keine andere für die Zubereitung köstlicher Pizzen. Der OFYR Pizza Oven besteht aus einer doppelseitigen Gusseisenplatte, einem Pizzastein der auf die Gusseisenplatte gelegt wird, einer doppelten Stahlglocke bei der sich die Außenseite um die Innenseite drehen kann, sowie einer Pizzaschaufel. In der Gusseisenplatte befinden sich Öffnungen, durch die die Wärme der OFYR Kochstelle in die Glocke zirkulieren kann und das Innere schnell aufheizt.

Durch Drehen des Knopfes an der Cloche kann man die Größe der Öffnung zwischen der inneren und äußeren Cloche bestimmen. Je größer die Öffnung ist, desto mehr Luft zirkuliert und desto mehr Wärme wird erzeugt. Natürlich kann der Pizzaofen auch als normaler Ofen verwendet werden. Bei der Zubereitung von Pizzen wird der Pizzastein auf die glatte Seite der gusseisernen Platte gelegt. Die andere Seite der Platte ist gerippt und kann als Grillplatte verwendet werden.

Maße:

• Äußere Glocke ca. Ø 49 cm
• Innere Glocke ca. Ø48,8 cm
• Pizzastein ca. Ø41 x 1,5 cm
• Grillplatte ca. Ø 49,2 x 0,7 cm
• Grillhalter ca. Ø52 x 11 cm
• Pizzaschaufel ca. 83 x 30,5 cm

Hinweise: 

• Verwenden Sie zum Drehen des Knopfes hitzebeständige Handschuhe wie die OFYR-Handschuhe, da der Knopf sehr heiss wird.
• Der Pizzaofen ist nicht mit einem Thermometer ausgestattet und erfordert ein Gefühl für Temperaturen auf dem Feuer. Die Temperatur kann variieren und hängt von der Umgebung, der Art und Menge des Holzes und der Öffnung der Glocke ab.
• Die beste Art für eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Pizzaofen, ist mit der Hitze, die von den Seiten des Kegels kommt zu arbeiten. Mit nur einem großen Feuer in der Mitte des Kegels wird der Ofen zu heiß, besonders in der Mitte kann es dann schnell anbrennen.