Gozney Dome Gen 2.0 Dual Fual in Creme / Bone | Pizzaofen

Mit dem Gozney Dome Gen 2.0 holst Du Dir ein echtes Profi-Werkzeug in Deinen Garten. Dieser Pizzaofen ist weit mehr als nur ein Gerät für knusprige Pizzen – er ist ein vielseitiger Outdoor-Kochbereich, der Dich bei jeder Gelegenheit begeistert. Ob Du spontan Pizza für die Familie backst, ein mehrgängiges Menü für Freunde zubereitest oder einfach experimentierfreudig neue Rezepte ausprobierst: Der Dome Gen 2.0 gibt Dir alle Freiheiten. Die Kombination aus authentischem Feuer-Erlebnis und moderner Präzisionstechnik macht ihn zum perfekten Partner für alle, die das Kochen im Freien lieben.

Besonders beeindruckend ist der um 40 % vergrößerte Garraum im Vergleich zum Vorgängermodell. Damit kannst Du zwei Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig backen oder eine extra große Pizza bis 40 cm Durchmesser zubereiten. Auch mehrere Grillpfannen finden hier problemlos Platz – perfekt, wenn Du ganze Mahlzeiten in einem Durchgang zubereiten möchtest. Die Flexibilität bei der Brennstoffwahl macht den Dome Gen 2.0 zu einem echten Allrounder: Du entscheidest je nach Stimmung und Gericht, ob Du mit Holz für intensive Raucharomen, mit Gas für schnelle und saubere Hitze oder mit Holzkohle für erdige Tiefe arbeitest.

Technische Informationen zum Gozney Dome Gen 2.0 Pizzaofen

Der Gozney Dome Gen 2.0 ist ein technisches Meisterstück, das Dich mit durchdachten Details überzeugt. Die Außenmaße betragen 826 x 652 x 986 mm (Breite x Tiefe x Höhe), während der großzügige Innenraum 604 x 498 x 531 mm misst. Die Öffnung des Ofens hat eine Breite von 419 mm und eine Höhe von 133 mm – groß genug, um auch größere Speisen problemlos hineinzuschieben und zu wenden.

Das Herzstück bildet der 30 mm dicke Cordierit-Stein, der enorme Mengen an Hitze speichert und gleichmäßig wieder abgibt. Dieser Stein sorgt dafür, dass Deine Pizza einen perfekt knusprigen Boden bekommt und sich die Temperatur auch bei mehreren Back- oder Grillvorgängen hintereinander schnell wieder erholt. Der Stein ist herausnehmbar und kann bei Bedarf ausgetauscht werden.

Die dreifache Isolierung des Dome Gen 2.0 garantiert minimale Wärmeverluste und stabile Temperaturen über lange Zeiträume. So erreichst Du mühelos Höchsttemperaturen von bis zu 550 °C. Die robuste Keramikbeschichtung (GozneyShield) schützt die Außenseite vor Witterungseinflüssen, UV-Strahlung und Abnutzung. Innen ist der Garraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet, der langlebig und leicht zu pflegen ist.

Das farbige Digital-Display zeigt Dir alle wichtigen Parameter auf einen Blick: Garraumtemperatur, Steintemperatur, Timer und die Kerntemperaturen zweier Fleischsonden. Der integrierte Akku wird bequem per USB-C aufgeladen – keine lästigen Batteriewechsel mehr. Mit einem Gewicht von 62 kg ist der Ofen stabil und standfest, lässt sich aber bei Bedarf auch bewegen. Der Dome Gen 2.0 wird vollständig vormontiert geliefert, sodass Du direkt nach dem Auspacken loslegen kannst.

Die Highlights des Gozney Dome Gen 2.0 Pizzaofens

• 40 % größerer Garraum als beim ursprünglichen Dome – Platz für zwei 25-cm-Pizzen, eine 40-cm-Pizza oder mehrere Grillpfannen gleichzeitig
• Hybrid-Befeuerung mit Gas, Holz oder Holzkohle – Du wählst den Brennstoff, der zu Deinem Gericht und Deiner Stimmung passt
• Neuartiger seitlicher Gasbrenner erzeugt eine breite, rollende Flamme für gleichmäßige Hitze und perfekte Ergebnisse
• Farbiges Digital-Display mit 2-Zonen-Temperaturanzeige, Timer und zwei Fleischsonden für präzise Kontrolle
• 30 mm dicker Cordierit-Stein speichert Hitze optimal und erholt sich schnell zwischen den Backvorgängen
• Dreifache Isolierung für stabile Temperaturen und minimale Wärmeverluste – Pizza für Pizza
• Robuste Keramikbeschichtung (GozneyShield) – langlebig, wasserabweisend und UV-beständig
• Innenraum aus hitzebeständigem Edelstahl – leicht zu reinigen und extrem robust
• Maximale Temperatur von bis zu 550 °C – ideal für neapolitanische Pizza und scharfes Anbraten
• Vollständig vormontiert und sofort einsatzbereit – auspacken, aufstellen, loslegen
• Erhältlich in den eleganten Farben: Bone (Creme) und Off Black (Schwarz)
• Optionales Zubehör wie Holzfeuer Control Kit, Ofentür, Frontablage oder Neapolitanischer Torbogen erweitern die Möglichkeiten

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Mehr als nur Pizza backen

Der Gozney Dome Gen 2.0 ist ein echtes Multitalent und nicht nur auf Pizza beschränkt. Natürlich gelingt Dir mit diesem Ofen die perfekte neapolitanische Pizza mit luftig-weichem Rand, knusprigem Boden und leopardenartiger Fleckung. Aber das ist erst der Anfang: Dank der hohen Temperaturen und der gleichmäßigen Hitzeverteilung kannst Du auch saftige Steaks bei über 500 °C scharf anbraten. Die Kerntemperaturfühler helfen Dir dabei, den perfekten Gargrad zu treffen – egal ob Medium Rare oder Well Done.

Gemüse wird im Dome Gen 2.0 herrlich karamellisiert und bekommt intensive Röstaromen. Probiere doch mal ganze Paprika, Auberginen oder Zucchini – einfach mit etwas Olivenöl beträufelt und in den heißen Ofen geschoben. Auch Grillpfannen-Gerichte funktionieren hervorragend: Ob Aufläufe, Gratins, Shakshuka oder Paella – Du kannst gleich mehrere gusseiserne Pfannen gleichzeitig nutzen und so ganze Menüs für Familie und Freunde zaubern.

Für ambitionierte Hobbyköche ist der Dome Gen 2.0 auch ideal zum Brotbacken. Der dicke Cordierit-Stein und die starke Oberhitze sorgen für eine wunderbare Kruste und ein luftiges Innenleben. Ob Sauerteigbrot, Fladenbrot oder Focaccia – alles wird im Dome Gen 2.0 zum Genuss. Mit der optionalen Ofentür kannst Du außerdem längere Garzeiten für Slow-Cooking-Gerichte realisieren: Pulled Pork, geschmortes Gemüse oder ein ganzer Braten profitieren von der gleichmäßigen, kontrollierten Hitze.

Selbst Desserts sind möglich: Ein frisch gebackener Apfelkuchen, eine Tarte Tatin oder ein warmer Schokoladenkuchen aus der Gusspfanne – alles kein Problem. Die Flexibilität des Dome Gen 2.0 macht ihn zum Herzstück Deiner Outdoor-Küche und eröffnet Dir unbegrenzte kulinarische Möglichkeiten.

Präzise Steuerung und intuitive Bedienung des Pizzaofens

Der Gozney Dome Gen 2.0 verbindet die Romantik eines echten Holzfeuers mit der Präzision moderner Kochtechnik. Über das farbige Digital-Display behältst Du jederzeit die volle Kontrolle über alle wichtigen Parameter. Du siehst auf einen Blick die aktuelle Garraumtemperatur und die Steintemperatur – so weißt Du genau, wann Dein Ofen die perfekte Hitze erreicht hat.

Die beiden integrierten Fleischsonden ermöglichen es Dir, zwei Fleischstücke gleichzeitig zu überwachen. Die Kerntemperaturen werden direkt auf dem Display angezeigt, sodass Du immer den perfekten Garpunkt triffst. Der eingebaute Timer hilft Dir, den Überblick zu behalten – egal ob Du eine Pizza nach 90 Sekunden wenden oder ein Steak nach exakt vier Minuten herausholen möchtest.

Das Gassystem des Dome Gen 2.0 ist ein echtes Highlight: Der seitliche Brenner lässt sich stufenlos einstellen – von sanfter Niedrigtemperatur bis zur vollen, rollenden Flamme. Das Starten ist kinderleicht, da auf eine Pilotflamme verzichtet wurde. Einfach den Zünder betätigen, die Flamme erscheint sofort und kann präzise geregelt werden. Die breite, rollende Flamme umhüllt Deine Speisen gleichmäßig und sorgt für perfekt gegarte Ergebnisse.

Wer lieber mit Holz oder Holzkohle arbeitet, kann ebenfalls von moderner Technik profitieren: Das optional erhältliche Wood-Fire Control Kit ermöglicht es Dir, die Luftzufuhr präzise zu steuern. So kannst Du auch ein echtes Holzfeuer nahezu so kontrolliert führen wie Gas – für maximale Kontrolle bei authentischem Feuergeschmack.

Robuste Bauweise und langlebige Qualität für jahrelangen Grillgenuss

Der Gozney Dome Gen 2.0 ist nicht nur leistungsstark, sondern auch auf Langlebigkeit ausgelegt. Die hochwertige Keramikbeschichtung GozneyShield schützt die Außenseite des Ofens vor allen Witterungseinflüssen. Sie ist wasserabweisend, UV-beständig und behält auch nach Jahren ihre elegante Optik. Die Farben Bone (Creme) und Off Black wirken zeitlos und fügen sich harmonisch in jede Outdoor-Umgebung ein.

Innen sorgt hitzebeständiger Edelstahl für Robustheit und einfache Pflege. Nach dem Einsatz kannst Du den Ofen auf über 350 °C hochheizen – so brennen alle Rückstände ab und der Innenraum reinigt sich quasi selbst. Nach dem Abkühlen reicht ein einfaches Ausbürsten, um lose Asche oder Rußreste zu entfernen. Ein Staubsauger mit Kunststoffaufsatz hilft, den Ofen blitzblank zu halten.

Alle Komponenten des Dome Gen 2.0 sind wartbar und bei Bedarf austauschbar. Der Cordierit-Stein kann herausgenommen und ersetzt werden, falls er nach intensiver Nutzung Abnutzungserscheinungen zeigt. Die modulare Bauweise ermöglicht es Dir, einzelne Teile zu tauschen, ohne den gesamten Ofen ersetzen zu müssen. So investierst Du in ein Gerät, das Dich viele Jahre begleiten wird.

Mit einem Gewicht von 62 kg ist der Dome Gen 2.0 standfest und wackelt nicht, wenn Du Deine Pizza drehst oder Pfannen bewegst. Dennoch lässt er sich bei Bedarf verschieben – besonders komfortabel wird es mit dem optionalen Gestell, das den Ofen auf eine angenehme Arbeitshöhe bringt und zusätzlichen Stauraum bietet.

Sicherheit und Handhabung des Gozney Dome Gen 2.0

Beim Umgang mit hohen Temperaturen ist Sicherheit oberstes Gebot – und der Gozney Dome Gen 2.0 ist so konstruiert, dass Du ihn sicher und komfortabel nutzen kannst. Die dreifache Isolierung sorgt nicht nur für stabile Innentemperaturen, sondern verhindert auch, dass die Außenseite des Ofens zu heiß wird. Trotzdem gilt: Berühre den Ofen während des Betriebs nie ohne Schutzhandschuhe.

Der im Lieferumfang enthaltene Brennerschutz verhindert, dass sich Fett oder Speisereste direkt am Gasbrenner ansammeln – so reduzierst Du das Risiko von Fettbränden. Auch die breite, rollende Flamme trägt zur Sicherheit bei: Sie verteilt die Hitze gleichmäßig und vermeidet Hotspots, die zu unkontrollierten Flammen führen könnten.

Die Reinigung des Ofens ist unkompliziert und sicher: Warte immer, bis der Dome vollständig abgekühlt ist, bevor Du ihn von innen säuberst. Nutze keine aggressiven Reinigungsmittel oder scheuernden Schwämme – warme Seifenlauge und ein weiches Tuch reichen für die Außenseite völlig aus. Für hartnäckige Flecken gibt es spezielle, nicht ätzende Reinigungssprays.

Wenn Du den Ofen längere Zeit nicht nutzt, empfiehlt sich die optionale Abdeckhaube. Sie schützt den Dome Gen 2.0 vor Regen, Schnee, Schmutz und UV-Strahlung. So bleibt Dein Ofen auch bei Nichtgebrauch in Topzustand. Dank der robusten Bauweise kannst Du den Dome Gen 2.0 ganzjährig im Freien stehen lassen – auch in den Wintermonaten.

Optionales Zubehör für noch mehr Möglichkeiten

Der Gozney Dome Gen 2.0 ist bereits ab Werk perfekt ausgestattet – aber mit dem passenden Zubehör holst Du noch mehr aus Deinem Ofen heraus. Das Gestell bringt den Ofen auf eine angenehme Arbeitshöhe und bietet praktischen Stauraum für Brennholz, Grillwerkzeuge oder Pfannen. So hast Du alles griffbereit und arbeitest rückenschonend.

Die Frontablage erweitert die Arbeitsfläche direkt vor der Ofenöffnung – perfekt, wenn Du mit mehreren Grillpfannen gleichzeitig hantierst oder Pizzen vorbereitest. Sie ist robust, hitzebeständig und passt nahtlos zum Design des Dome Gen 2.0.

Für Slow-Cooking-Gerichte oder Brot ist die Ofentür ideal. Sie hält die Hitze im Garraum und ermöglicht längere Garzeiten bei konstanten Temperaturen. So gelingen Dir Pulled Pork, Schmorbraten oder knuspriges Sauerteigbrot noch besser.

Das Wood-Fire Control Kit ist ein Muss für alle Holzfeuer-Fans. Es ermöglicht Dir, die Luftzufuhr präzise zu steuern und so Dein Holzfeuer nahezu so kontrolliert zu führen wie ein Gasbrenner. Du erhältst die authentischen Aromen des Holzfeuers, ohne auf Präzision verzichten zu müssen.

Der Neapolitanische Torbogen bringt die Hitze noch näher an die Pizza und sorgt für die typische Fleckung und den luftigen Rand, den Du aus Neapel kennst. Für Puristen ein absolutes Highlight.

Mit der passenden Abdeckhaube schützt Du Deinen Ofen vor allen Witterungseinflüssen. Sie ist speziell auf die Maße des Dome Gen 2.0 abgestimmt und hält ihn auch bei monatelangem Nichtgebrauch in Top-Zustand. Wenn Du das Gestell nutzt, gibt es auch eine kombinierte Abdeckhaube für Ofen und Gestell.