Broil King Crown 490 Shadow

Du suchst einen Gasgrill, der kompromisslos auf Leistung, Materialqualität und durchdachte Ausstattung setzt – und dabei optisch ein klares Statement im Garten macht? Der Broil King Crown 490 Shadow ist genau dafür gemacht. Mit vier Dual-Tube™ Edelstahl-Stabbrennern, einem Therma-Cast™ Aluminiumgussgehäuse und einer Gesamtgrillfläche von 3.932 cm² liefert dieser Gasgrill die technischen Voraussetzungen für ernsthaftes Grillen – vom schnellen Feierabendsteak bis hin zum langsam gedrehten Rotisserie-Braten.

Das Shadow-Design setzt dem Ganzen die Krone auf: Das gesamte Paket kommt in einem konsequenten Mattschwarz daher – Gehäuse, Bedienteil, Drehregler, Seitenablagen und Türgriffe. Die neue Black-Knight-Beschichtung ist dabei nicht nur Optik, sondern auch Funktion: Sie ist weniger anfällig für Fingerabdrücke und Flecken als klassische Hochglanzoberflächen und lässt sich leichter pflegen. Wer einen Gasgrill sucht, der auf der Terrasse genauso überzeugt wie am Rost, findet im Crown 490 Shadow einen würdigen Partner.

Besonders praktisch: Drehspießset mit Elektromotor, Schlauch und Druckminderer sind bereits ab Werk im Lieferumfang enthalten. Der Crown 490 Shadow ist damit vom ersten Tag an vollständig einsatzbereit – ohne teures Zubehör nachrüsten zu müssen.

Die Highlights des Broil King Crown 490 Shadow im Überblick

• 4 Dual-Tube™ Edelstahl-Stabbrenner mit 11,4 kW: Gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche, keine Hot- oder Coldspots
• Flav-R-Cast™ matt-emaillierte Gussroste: Speichern Hitze intensiv, erzeugen kräftige Brandings und lassen sich zur Fettoptimierung neigen
• Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem aus Edelstahl: Verdampft herabtropfende Fleischsäfte und führt sie als Raucharoma ans Grillgut zurück – typischer Broil-King-Grillgeschmack
• Therma-Cast™ Aluminiumgussgehäuse: Hervorragende Wärmespeicherung, robuste Konstruktion, lange Lebensdauer
• 4,4-kW-Spießbratenbrenner inkl. Drehspießset: Serienmäßig dabei – kein Extra-Zubehör nötig für perfekte Rotisserie-Ergebnisse
• 2,7-kW-Seitenkochplatte: Für Beilagen, Saucen oder ein paralleles Essen während des Grillens
• Linear Flow™ Gasdüsen mit 180° Sensi-Touch™ Steuerung: Feinfühlige Temperaturregelung über den gesamten Leistungsbereich
• Shadow Design mit Black-Knight-Beschichtung: Einheitliches Mattschwarz, weniger anfällig für Fingerabdrücke, pflegeleichter als Hochglanz
• Cabinetunterwagen mit Gasflaschenintegration: Passt Gasflaschen bis 11 kg, zwei Türen, feststellbare Lenkrollen
• Sure Lite™ Elektrozündung: Bequemes Zünden per Knopfdruck – auch am Spießbratenbrenner

Broil King Crown 490 Shadow: Dual-Tube™ Brenner und präzise Temperaturkontrolle

Das Herzstück des Crown 490 Shadow sind die vier Dual-Tube™ Edelstahl-Stabbrenner. Die besondere Konstruktion dieser Brenner sorgt für eine gleichmäßige Gasverteilung über die gesamte Grillfläche – der Unterschied zu klassischen Rohrbrennern liegt in der breiteren Hitzeabdeckung pro Brenner, die Temperaturtäler zwischen den Brennern zuverlässig vermeidet. Die 11,4 kW Hauptbrennerleistung sind präzise über Linear Flow™ Gasdüsen mit 180° Sensi-Touch™ Steuerung regelbar: Die weite Regelspanne ermöglicht es Dir, von starker Direkthitze für das Anbraten bis hin zu schonender indirekter Hitze für längere Garzeiten alles feinfühlig einzustellen.

Das Deluxe Accu-temp™ Thermometer im Deckel liefert auch bei geschlossenem Grill eine zuverlässige Rückmeldung über die aktuelle Garraumtemperatur. So behältst Du den Überblick, ohne den Deckel öffnen und damit Hitze verlieren zu müssen. Zusammen mit den vier unabhängig regelbaren Brennerzonen entsteht ein Grill, der mehrere Temperaturbereiche gleichzeitig abbilden kann – ideal für komplexere Grillmenüs mit unterschiedlichen Garzeiten und -methoden.

Flav-R-Wave™ und Flav-R-Cast™ – Aroma und Brandings im Zusammenspiel

Direkt über den Brennern sitzt das Edelstahl Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem. Es fängt herabtropfende Fleischsäfte auf, verdampft sie sofort durch die Brennerhitze und gibt dieses Aroma als feinen Rauch an das Grillgut ab. Das ist der Grund, warum viele Broil-King-Fans den typischen Grillgeschmack auch beim Gasgrill-Ergebnis wahrnehmen – das System macht den Unterschied. Gleichzeitig schützt das Verdampfersystem die Brenner vor herabtropfenden Flüssigkeiten und reduziert damit das Risiko von Fettbränden deutlich.

Die vier Flav-R-Cast™ matt-emaillierten Gussroste spielen dabei ihre eigene Stärke aus: Gusseisen speichert Wärme intensiver als Edelstahl und gibt sie gleichmäßig an das Grillgut ab – das Ergebnis sind kräftige, tiefe Brandings, wie Du sie aus dem Steakhaus kennst. Ein weiteres praktisches Detail: Die Roste lassen sich in ihrer Neigung anpassen, um austretende Fleischsäfte gezielt zum Rand abfließen zu lassen und Stichflammen zu reduzieren.

Therma-Cast™ Gehäuse und Shadow Design – Qualität, die man anfassen kann

Das Therma-Cast™ Aluminiumgussgehäuse ist nicht nur Optik, sondern Konstruktionsprinzip: Aluminiumguss speichert Wärme besser als herkömmlicher Stahlblech-Aufbau und ist deutlich langlebiger gegenüber Witterungseinflüssen wie Feuchtigkeit und UV-Strahlung. Der doppelwandige, schwarz-emaillierte Deckel mit Aluminiumguss-Seitenteilen unterstützt dabei stabile Garraumtemperaturen auch bei längeren Grillvorgängen – die Hitze bleibt im Grill, wo sie hingehört.

Das Shadow-Konzept zieht sich konsequent durch das gesamte Gerät: schwarzes Bedienteil, Drehregler mit schwarzen Inlays, schwarz lackierte klappbare Seitenablagen mit Zubehörhaken, schwarze Türgriffe – und als einziger Kontrastpunkt der Edelstahl-Deckelgriff. Das Ergebnis ist ein Gesamtbild aus einem Guss, das auf moderner Terrasse genauso funktioniert wie im klassischen Garten. Der Cabinetunterwagen bietet hinter zwei Türen Platz für eine Gasflasche bis 11 kg und sorgt mit vier feststellbaren Lenkrollen für sicheren Stand und unkomplizierte Mobilität.

Technische Informationen zum Broil King Crown 490 Shadow

Leistung und Brenner

Der Crown 490 Shadow verfügt über vier Dual-Tube™ Edelstahl-Stabbrenner mit einer Hauptbrennerleistung von 11,4 kW. Die Seitenkochplatte liefert 2,7 kW, der Spießbratenbrenner (Heckbrenner) 4,4 kW. Die Gesamtleistung aller Brenner beträgt 18,5 kW. Der Grill ist für Flüssiggas (LPG) mit einem Betriebsdruck von 50 mbar ausgelegt. Gasflaschen mit 5 kg, 8 kg und 11 kg passen in den integrierten Unterschrank. Gezündet wird per Sure Lite™ Elektrozündung – an den Hauptbrennern und am Spießbratenbrenner.

Grillfläche und Roste

Die Haupt-Grillfläche misst 65 × 44,3 cm und bietet damit 2.864 cm² direkte Grillfläche. Zusammen mit dem matt-emaillierten Edelstahl-Ablagerost (66,5 × 17 cm) ergibt sich eine Gesamtgrillfläche von 3.932 cm². Vier Flav-R-Cast™ matt-emaillierte Gussroste bedecken die Hauptfläche. Die Roste sind in ihrer Neigung einstellbar.

Abmessungen und Gewicht

Der Crown 490 Shadow hat im aufgebauten Zustand eine Breite von 148 cm, eine Tiefe von 61 cm und eine Höhe von 118 cm. Das Gewicht beträgt 70,0 kg (verpackt 75,0 kg). Der Grill wird zerlegt geliefert und muss montiert werden.

Materialien und Konstruktion

Garkammer und Seitenteile bestehen aus Therma-Cast™ Aluminiumguss. Der Deckel ist doppelwandig aus pulverbeschichtetem Stahl mit Aluminiumguss-Seitenteilen gefertigt. Der Unterschrank besteht aus Stahl in schwarzer Pulverbeschichtung. Grillroste sind aus emailliertem Gusseisen, das Verdampfungssystem und der Ablagerost aus Edelstahl. Die Gesamtfarbe ist Mattschwarz (Black-Knight-Beschichtung).

Broil King Crown 490 Shadow in der Praxis

Für Steaks bieten Dir die Flav-R-Cast™ Gussroste die ideale Grundlage: Heize alle vier Hauptbrenner auf maximaler Stufe vor und grille Dein Fleisch mit geschlossenem Deckel scharf an – die Wärmespeicherkapazität des Gusseisens und das Flav-R-Wave™ System sorgen dabei für intensive Brandings und das charakteristische Grillaroma, das man vom Gasgrill oft vermisst.

Der serienmäßige Heckbrenner mit 4,4 kW macht den Crown 490 Shadow zum vollwertigen Rotisserie-Grill ohne jedes Zubehörupgrade. Hähnchen, Lammkeule oder Schweinebraten lassen sich dank des mitgelieferten Drehspießsets und Elektromotors gleichmäßig und schonend garen – der Heckbrenner strahlt dabei indirekte Hitze von hinten ab, ohne dass Fett direkt in die Flamme tropft.

Die 2,7-kW-Seitenkochplatte ermöglicht Dir das parallele Kochen von Beilagen oder Saucen – unabhängig vom Hauptgrillbetrieb. Das ist besonders praktisch, wenn Du für mehrere Personen grillst und Timing-Druck hast: Während der Grill läuft, köchelt auf der Seite schon die Sauce oder das Gemüse.

Für indirektes Garen nutzt Du zwei oder drei Außenbrenner und schaltest den mittleren Bereich ab. Die großzügige Grillfläche bietet dabei genug Platz, um die kalte Zone separat zu halten – ideal für größere Bratenstücke, Ribs oder das klassische Low-and-Slow-Garen mit geschlossenem Deckel.

Sicherheit, Reinigung und Handhabung des Broil King Crown 490 Shadow

Sicherheit beim Grillen

Das Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem schützt die Brenner vor herabtropfendem Fett und reduziert damit das Risiko von Fettbränden zuverlässig. Die neigbaren Grillroste helfen, austretende Fleischsäfte gezielt abzuleiten statt sie direkt auf das Verdampfersystem tropfen zu lassen. Das integrierte Fettauffangsystem ist herausnehmbar und leicht zu reinigen. Stelle den Grill beim Betrieb auf einem stabilen, hitzebeständigen Untergrund auf und sorge für ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien.

Einfache Reinigung

Die matt-emaillierten Flav-R-Cast™ Grillroste lassen sich nach dem Grillen bequem mit einer Grillbürste reinigen – am einfachsten noch warm direkt nach dem Abschalten der Brenner. Das herausnehmbare Fettauffangsystem sollte nach jedem Grillvorgang entleert und mit warmem Wasser ausgespült werden. Die Black-Knight-Beschichtung des Gehäuses nimmt Fingerabdrücke deutlich weniger stark an als polierter Edelstahl und lässt sich mit einem feuchten Tuch unkompliziert abwischen.

Aufbau und Lieferhinweis

Der Broil King Crown 490 Shadow wird zerlegt geliefert und muss montiert werden – plane dafür ausreichend Zeit ein. Im Lieferumfang enthalten sind das Drehspießset (Spieß, Elektromotor, Forken), Druckminderer und Gasschlauch. Für den Betrieb des Elektromotors wird ein Stromanschluss in der Nähe benötigt.