Broil King Royal 320 Shadow | Gasgrill

Du suchst einen kompakten Gasgrill, der auf der Terrasse oder dem Balkon nicht viel Platz wegnimmt – aber trotzdem kein Einsteigerspielzeug ist? Der Broil King Royal 320 Shadow liefert genau das: echte Broil King-DNA in einem durchdachten Format. Drei Dual-Tube™ Edelstahlbrenner, 8,8 kW Gesamtleistung, massive wendbare Gusseisenroste und das bewährte Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem machen diesen Grill zur ernsthaften Option für alle, die wissen, was gutes BBQ ausmacht.

Das Shadow-Konzept ist mehr als nur ein neues Farbkleid. Gegenüber dem Standardmodell bringt die Shadow-Edition dickere, wendbare Gusseisenroste mit Fettrille, neue Dual-Tube™ Brenner statt der bisherigen Single-Tube-Varianten und einen erhöhten Deckel, der auch den Einsatz eines Dutch Ovens oder Hähnchenbräters ermöglicht. Dazu das konsequent schwarze Design mit schwarzer Bedienblende und Edelstahl-Akzenten – ein Grill, der optisch hält, was technisch drin steckt. Dank klappbarer Seitenablagen schrumpft die Stellfläche auf 80 cm, aufgeklappt stehen Dir 132 cm zur Verfügung.

Die Highlights des Broil King Royal 320 Shadow im Überblick

• 3 Dual-Tube™ Edelstahlbrenner: Doppelrohr-Konstruktion mit 8,8 kW Gesamtleistung für gleichmäßige Hitze ohne Hotspots über die gesamte Grillfläche
• Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem: Edelstahl-Flammenschutzbleche schützen die Brenner, reduzieren Fettbrand und intensivieren das Grillaroma
• Wendbare Gusseisenroste (56 × 38 cm): Matt-emailliert, beidseitig nutzbar – eine Seite mit V-Profil für Brandings, die andere mit Fettrille für empfindlicheres Grillgut
• Verchromter Warmhalterost (50 × 26 cm): Ideal zum Nachgaren oder Warmhalten von bereits fertigem Grillgut
• Thermo-Cast™ Aluminiumguss-Gehäuse: Optimale Wärmespeicherung und langlebige Konstruktion auch bei niedrigen Außentemperaturen
• Erhöhter Deckel: Shadow-exklusiv – bietet Platz für Dutch Oven, Hähnchenbräter und größere Grillobjekte
• Deluxe Accu-Temp™ Thermometer: Dauerhafter Überblick über die Garraumtemperatur direkt am Deckel – ohne Öffnen
• Linear Flow™ Gasdüsen: Stufenlose Regulierung der Brenner für präzise Temperaturkontrolle von niedrig bis hoch
• Sure Lite™ Elektrozündung: Sicheres, komfortables Anzünden per Knopfdruck – ohne Streichhölzer oder Feuerzeug
• Cabinetunterwagen mit Tür: Schwarz lackierter Stahl mit Edelstahlgriff, Gasflaschenhalterung für 5 kg, 8 kg und 11 kg – aufgeräumt und wetterfest
• Klappbare Seitenablagen: Wetterfester Kunststoff mit integrierten Zubehörhaken – 132 cm aufgeklappt, 80 cm eingeklappt
• Inkl. Gasschlauch und Druckminderer: Sofort einsatzbereit nach dem Aufbau

Broil King Royal 320 Shadow: Dual-Tube™ Brenner und Flav-R-Wave™ für gleichmäßige Hitze

Das Herzstück des Royal 320 Shadow sind die drei patentierten Dual-Tube™ Edelstahlbrenner. Die Doppelrohr-Konstruktion verteilt die Flammen über eine deutlich größere Fläche als herkömmliche Single-Tube-Brenner – das Ergebnis ist eine gleichmäßigere Hitzeverteilung ohne die typischen Hotspots, die günstigere Grills plagen. Mit einer Einzelleistung von jeweils 2,93 kW und einer Gesamtleistung von 8,8 kW heizt der Grill schnell auf und hält die Temperatur auch bei Wind oder kühleren Wetter stabil. Die Linear Flow™ Gasdüsen erlauben eine stufenlose Regulierung – vom sanften Warmhalten bis zur maximalen Grillhitze.

Direkt über den Brennern sitzt das Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem aus Edelstahl. Die wellenförmigen Flammenschutzbleche übernehmen gleich mehrere Aufgaben: Sie schützen die Brenner vor herabtropfendem Fett, leiten kleine Mengen Fett kontrolliert ab, lassen größere Tropfen auf der heißen Oberfläche verdampfen und erzeugen so den charakteristischen Grillrauch, der dem Grillgut sein Aroma gibt. Fettbrände werden dadurch stark reduziert – und die Aromaentwicklung gezielt gefördert.

Wendbare Gusseisenroste: Shadow-exklusiv und dicker als beim Standard

Die massiven Gusseisenroste des Royal 320 Shadow sind ein direktes Upgrade gegenüber dem Vorgänger. Die matt-emaillierten Roste sind beidseitig verwendbar: Die V-Seite mit ihrem klassischen Profil erzeugt tiefe, knackige Grillstreifen auf Steaks und Koteletts. Die andere Seite trägt eine integrierte Fettrille, die überschüssiges Fett gezielt ableitet – ideal für empfindlicheres Grillgut wie Fisch oder Gemüse, bei dem Fettbrand schnell zum Problem wird. Die Fläche von 56 × 38 cm bietet ausreichend Platz für vier bis sechs Steaks oder entsprechend viel anderes Grillgut gleichzeitig.

Oberhalb der Hauptroste bietet ein verchromter Warmhalterost mit 50 × 26 cm Platz, um fertige Stücke warm zu halten oder Beilagen wie Maiskolben oder Grillgemüse indirekt nachzugaren. Der erhöhte Deckel – ebenfalls Shadow-exklusiv – schafft im Inneren genug Spielraum für einen Dutch Oven, einen Hähnchenbräter oder andere tischfertige Garkammer-Anwendungen.

Thermo-Cast™ Gehäuse, All-Black Design und solider Unterwagen

Gehäuse und Deckel des Royal 320 Shadow bestehen aus Thermo-Cast™ Aluminiumguss. Das Material sorgt für eine hervorragende Wärmeisolierung: Einmal auf Temperatur, hält der Grill die Hitze auch bei kühleren Wetter effizient und verbraucht dabei weniger Gas als vergleichbare Grills mit dünnerem Blechgehäuse. Das integrierte Deluxe Accu-Temp™ Thermometer im Deckel liefert Dir jederzeit einen zuverlässigen Überblick über die Garraumtemperatur – ohne den Deckel öffnen zu müssen und ohne dabei wertvolle Hitze zu verlieren.

Das All-Black Shadow-Design mit schwarzer Bedienblende und Edelstahl-Akzenten an Griffen und Brennerknöpfen ist kein reines Stilmittel – die Oberflächen sind auf Langlebigkeit ausgelegt und einfach zu reinigen. Der geschlossene Cabinetunterwagen aus schwarz lackiertem Stahl bietet hinter seiner Tür mit Edelstahlgriff Platz für Gasflaschen in den Größen 5 kg, 8 kg und 11 kg. Die klappbaren Seitenablagen aus wetterfestem Kunststoff sind mit Zubehörhaken ausgestattet und lassen sich platzsparend absenken, wenn Du den Grill eng abstellen musst.

Technische Informationen zum Broil King Royal 320 Shadow

Leistung und Brenner

Der Royal 320 Shadow ist mit drei Dual-Tube™ Edelstahlbrennern ausgestattet, jeder mit 2,93 kW Einzelleistung und einer Gesamtleistung von 8,8 kW. Die Gasdüsen arbeiten nach dem Linear Flow™ Prinzip für stufenlose Regulierung. Der Betriebsdruck beträgt 50 mbar, betrieben wird der Grill mit Flüssiggas (Propan/Butan, LPG). Die Zündung erfolgt per Sure Lite™ Elektro zündung per Knopfdruck. Kein Heckbrenner, kein Seitenkocher – der 320er ist die kompakte Version; wer einen Seitenkocher benötigt, greift zum Royal 340.

Grillfläche und Roste

Die Hauptgrillfläche misst 56 × 38 cm und ist mit massiven, matt-emaillierten, wendbaren Gusseisenrosten bestückt. Der Warmhalterost aus verchromtem Stahl bietet zusätzliche 50 × 26 cm. Die Flav-R-Wave™ Flammenschutzbleche zwischen Brennern und Rosten sind aus Edelstahl gefertigt.

Abmessungen und Gewicht

Aufgebaut misst der Royal 320 Shadow 132 cm in der Breite (mit abgeklappten Seitenablagen: 80 cm), 61 cm in der Tiefe und 122 cm in der Höhe. Bei geöffnetem Deckel liegt die Gesamthöhe bei 150 cm. Die Arbeitshöhe beträgt 95 cm. Das Gewicht beträgt rund 40 kg.

Materialien und Konstruktion

Gehäuse und Deckel bestehen aus Thermo-Cast™ Aluminiumdruckguss. Die Hauptroste sind aus matt-emailliertem Gusseisen, die Flammenschutzbleche (Flav-R-Wave™) aus Edelstahl. Der Unterwagen besteht aus schwarz lackiertem Stahl mit einer Tür mit Edelstahlgriff. Die Seitenablagen sind aus wetterfestem Kunststoff und klappbar.

Broil King Royal 320 Shadow in der Praxis

Für ein klassisches Steak mit krachender Kruste heizt Du den Grill mit allen drei Brennern auf maximale Temperatur vor. Die massiven Gusseisenroste speichern die Hitze und geben sie gleichmäßig ab – legst Du ein Ribeye auf die V-Seite, bekommst Du innerhalb von zwei bis drei Minuten tiefe, knackige Grillstreifen. Für die perfekte Kerntemperatur ziehst Du das Steak anschließend auf die indirekte Seite und ziehst es bei geschlossenem Deckel auf den Punkt nach.

Der erhöhte Deckel macht den Royal 320 Shadow auch für größere Garkammer-Projekte tauglich. Ein Hähnchenbräter passt problemlos unter den Deckel – stelle den mittleren Brenner ab, lass die äußeren laufen und gare das Hähnchen bei indirekter Hitze, bis das Accu-Temp™ Thermometer die gewünschte Garraumtemperatur anzeigt. Das Flav-R-Wave™ System sorgt dabei für kontinuierliche Aromaentwicklung ohne offene Flammen unter dem Grillgut.

Für Gemüse, Fisch oder anderes empfindliches Grillgut nutzt Du die Fettrillenseite der Gusseisenroste. Das Fett läuft kontrolliert ab, das Grillgut liegt sicher auf der Rostfläche und bekommt trotzdem seine Röstaromen durch das Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem. Fertige Stücke wandern auf den Warmhalterost – so hast Du beide Ebenen im Einsatz und alles kommt gleichzeitig auf den Tisch.

Sicherheit, Reinigung und Handhabung des Broil King Royal 320 Shadow

Sicherheit beim Grillen

Die Sure Lite™ Elektro zündung zündet den Grill sicher und zuverlässig per Knopfdruck – Streichhölzer oder Feuerzeuge sind nicht nötig. Das Flav-R-Wave™ System reduziert offene Fettbrände deutlich, da herabtropfendes Fett gezielt aufgefangen und kontrolliert verdampft wird statt direkt auf den Brennern zu landen. Bewege den Grill nur auf ebenem Untergrund, nutze dabei die großen Laufräder und die zwei Lenkrollen mit Bremse. Die Bremsen fixieren den Grill auf der Terrasse zuverlässig, bevor Du anfängst zu grillen. Gasschlauch und Druckminderer solltest Du vor dem ersten Einsatz und regelmäßig danach auf Risse oder Verschleiß prüfen.

Einfache Reinigung

Die seitlich entnehmbare Fettauffangwanne lässt sich ohne Werkzeug aus dem Unterwagen ziehen und einfach auswaschen. Die matt-emaillierten Gusseisenroste reinigst Du am besten noch warm mit einer Grillbürste – angebrannte Reste lösen sich dann ohne großen Aufwand. Anschließend reibst Du die Roste dünn mit Speisöl ein, um sie vor Rost zu schützen. Die Edelstahl-Flav-R-Wave™ Bleche kannst Du bei Bedarf herausnehmen und ebenfalls abschrubben. Das Aluminiumguss-Gehäuse reinigst Du mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel – aggressive Reiniger oder Scheuermittel sind hier nicht empfehlenswert.

Aufbau und Lieferhinweis

Im Lieferumfang des Broil King Royal 320 Shadow sind Gasschlauch und Druckminderer bereits enthalten – Du kannst nach dem Aufbau direkt loslegen. Der Aufbau erfolgt anhand der beiliegenden Montageanleitung und dauert erfahrungsgemäß rund 30 bis 60 Minuten. Dekoartikel und Lebensmittel sind nicht im Lieferumfang enthalten.