Broil King Baron 590 X Shadow inkl. Drehspieß | Modell 2026

Du suchst einen Gasgrill, der nicht nur zuverlässige Leistung liefert, sondern auch optisch eine Ansage macht? Der Broil King Baron 590 X Shadow vereint beides: fünf patentierte Dual-Tube™ Edelstahlbrenner mit 13,2 kW Gesamtleistung und ein durchgängig mattes Schwarzdesign mit blau leuchtenden LED-Bedienknöpfen. Das Ergebnis ist ein Grill, der am Abend genauso beeindruckt wie mittags beim Grillstart – und das mit der technischen Substanz, die Du von einem Broil King erwartest.

Der Baron 590 X Shadow richtet sich an alle, die täglich oder am Wochenende ernsthaft grillen wollen: von der klassischen Steakrunde bis zum Drehspieß-Hähnchen über Stunden hinweg. Das inklusive Drehspieß-Set mit Elektromotor und der 4,4 kW starke Heckbrenner machen ihn zum vollständigen BBQ-Arbeitsplatz – ab dem ersten Grilltag, ohne weiteres Zubehör kaufen zu müssen.

Die Highlights des Broil King Baron 590 X Shadow im Überblick

• 5 Dual-Tube™ Edelstahlbrenner: Patentierte Doppelrohr-Brenner mit insgesamt 13,2 kW sorgen für gleichmäßige Hitze über die gesamte Grillfläche – keine Hotspots, kein Nachregeln.
• Flav-R-Wave™ Verdampfungssystem: Edelstahlbleche über jedem Brenner leiten Fleischsäfte direkt in Rauch um – mehr Grillaroma, weniger Fettbrand.
• Flav-R-Cast™ Gusseisenroste: Matt emaillierte Gusseisenroste speichern Hitze optimal und hinterlassen präzise Grillmarken auf jedem Grillgut.
• Therma-Cast™ Aluminiumbrennergehäuse: Gegossenes Aluminiumgehäuse mit doppelwandigem Deckel für schnelles Aufheizen und stabile Temperaturen auch bei Wind.
• Sure-Lite™ Elektronikzündung: Zuverlässige elektronische Zündung für alle Brenner inklusive Heckbrenner – ein Knopfdruck, und der Grill läuft.
• Linear-Flow™ Ventile: 180°-Regelbogen mit Sensi-Touch™-Bedienknöpfen für stufenlose, präzise Temperaturkontrolle von Niedrig bis Hoch.
• Seitenbrenner (2,7 kW): Klappbarer Seitenbrenner für Soßen, Beilagen oder das Anbraten in der Pfanne – direkt neben dem Grill.
• Heckbrenner (4,4 kW) + Drehspieß-Set: Inklusive Elektromotor und Drehspieß – für saftige Hähnchen, Rollbraten und Gemüserolls ganz ohne Nachkaufen.
• 5.633 cm² Gesamtgrillfläche: 80 × 44,3 cm Hauptgrillfläche plus Edelstahl-Warmhalterost – ausreichend Platz für 6–8 Personen gleichzeitig.
• Shadow Edition Design: Durchgängig mattes Schwarz kombiniert mit blau leuchtenden LED-Bedienknöpfen – stilvoll auch nach Sonnenuntergang.
• Geschlossener Unterschrank: Aufgeräumte Optik und sicherer Platz für eine 11-kg-Gasflasche unter dem Grill.

Dual-Tube™ Brenner und Flav-R-Wave™: Die Heiztechnik im Detail

Das Herzstück des Baron 590 X Shadow sind die fünf patentierten Dual-Tube™ Edelstahlbrenner. Diese Doppelrohr-Konstruktion erzeugt zwei parallele Flammreihen pro Brenner statt einer einzelnen, zentralen Flamme. Das Resultat: Die Hitze verteilt sich gleichmäßig über die gesamte Breite des Grillrosts, ohne dass Randzonen kälter bleiben als die Mitte. Mit einer Gesamtleistung von 13,2 kW heizt der Baron 590 X Shadow schnell auf und hält die Temperatur auch bei geöffnetem Deckel zuverlässig stabil.

Direkt über den Brennern sitzen die Flav-R-Wave™ Verdampfungsbleche aus Edelstahl. Sie fangen herabtropfende Fette und Fleischsäfte auf und leiten sie über die heiße Oberfläche in Wasserdampf und Rauch um. Das intensiviert das Grillaroma deutlich und verhindert gleichzeitig Fettbrände – ein echter Vorteil bei fetthaltigen Cuts wie Spare Ribs oder Lammkeule. Die Edelstahlausführung macht diese Bleche langlebig und einfach zu reinigen.

Für präzise Temperaturkontrolle sorgen die Linear-Flow™ Ventile mit 180°-Regelbereich. Über die Sensi-Touch™-Bedienknöpfe lässt sich die Flamme von minimaler Stufe bis zur Vollleistung stufenlos regeln – ohne Totpunkt oder Überschwingen. Das ist besonders beim indirekten Grillen hilfreich, wo konstant niedrige Temperaturen über Stunden gehalten werden müssen.

Pellet-Ready: Der Gasgrill, der zum Smoker wird

Das „X“ im Namen steht für die Funktion, die den Baron 590 X Shadow von allen anderen Modellen der Baron-Serie unterscheidet. Die rechte Seitenablage des Grills verfügt über eine integrierte Öffnung, die zwei Nutzungsarten ermöglicht. Im Normalfall setzt Du den beiliegenden Edelstahl-Wok ein und hast so direkt neben dem Grillrost eine vollwertige Fläche zum Anbraten von Gemüse, Pfannengerichten oder Saucen – beheizt durch die Strahlungswärme des Grills.

Wer echten Smoker-Geschmack möchte, setzt ein kompatibles Pellet-System in dieselbe Öffnung ein. Ein Pelletbehälter mit Steuerung verwandelt den Baron 590 X Shadow in einen vollwertigen Pelletgrill: niedrige Temperaturen, langer Rauch, authentisches BBQ-Aroma – alles aus einem Gerät, ohne dass Du einen zweiten Grill kaufen musst. Diese Funktion macht den Baron 590 X Shadow zu einem der vielseitigsten Gasgrills seiner Klasse.

Shadow Edition: Mattes Schwarz, blaues Licht

Der Baron 590 X Shadow ist nicht einfach ein schwarz lackierter Grill. Die Shadow Edition ist als konsequentes Designkonzept durchgezogen: Das Therma-Cast™ Aluminiumgehäuse, der doppelwandige Deckel, die seitlichen Gusseisenverkleidungen und der geschlossene Unterschrank sind durchgängig in mattem Schwarz ausgeführt. Dieser matte Lack schluckt Fingerabdrücke und Wasserflecken optisch deutlich besser als hochglänzende Oberflächen – der Grill sieht auch nach dem zweiten Grilltag noch frisch aus.

Das blau beleuchtete LED-Element in den Sensi-Touch™-Bedienknöpfen ist kein reines Dekorationsmerkmal: Es macht die Knopfstellung auch bei schlechten Lichtverhältnissen ablesbar – beim Abendgrillen auf der Terrasse oder beim nächtlichen BBQ im Sommer ein echter Praxisvorteil. Die Kombination aus mattem Schwarz und kaltem Blau gibt dem Grill eine eigenständige Optik, die sich von den klassischen Edelstahlgrills im Markt klar abhebt.

Grillfläche, Roste und Drehspieß-System

Die Hauptgrillfläche von 80 × 44,3 cm bietet ausreichend Platz für sechs bis acht Steaks, einen ganzen Lachs oder eine Auswahl an Burgern und Würstchen gleichzeitig. Die Flav-R-Cast™ Gusseisenroste sind beidseitig nutzbar und matt emailliert. Die Emaillierung verhindert das Einbrennen von Fettrückständen und schützt das Gusseisen dauerhaft vor Rost. Die hohe Wärmekapazität des Gusseisens sorgt dafür, dass die Rosttemperatur auch beim Auflegen von kaltem Grillgut nicht einbricht – wichtig für gleichmäßige Bräunung und saubere Grillmarken.

Der Edelstahl-Warmhalterost über dem Hauptrost ist ebenfalls vollständig nutzbar. Er eignet sich ideal zum Fertiggaren von bereits angebratenen Cuts bei niedrigerer Temperatur, zum Warmhalten von Beilagen oder zum Aufwärmen von Brötchen. Zusammen mit dem Warmhalterost ergibt sich eine Gesamtgrillfläche von 5.633 cm².

Das mitgelieferte Drehspieß-Set besteht aus einem robusten Spieß und einem Elektromotor, der den gleichmäßigen Antrieb übernimmt. Der 4,4 kW starke Heckbrenner erwärmt das Grillgut von hinten mit gleichmäßiger Strahlungshitze – ideal für ganze Hähnchen, Rollbraten oder Spießgerichte, die über eine bis zwei Stunden laufen. Die Sure-Lite™ Zündung gilt auch für diesen Heckbrenner, sodass kein manuelles Zünden nötig ist.

Technische Informationen zum Broil King Baron 590 X Shadow

Leistung und Brenner

Der Baron 590 X Shadow verfügt über fünf Dual-Tube™ Edelstahlbrenner mit einer kombinierten Leistung von 13,2 kW. Der Seitenbrenner leistet 2,7 kW, der Heckbrenner für den Drehspieß 4,4 kW. Die gesamte Grillleistung inklusive Seiten- und Heckbrenner beläuft sich damit auf rund 20,3 kW. Alle Brenner werden per Sure-Lite™ Elektronikzündung gestartet – inklusive Heckbrenner. Die Gaszufuhr erfolgt über Linear-Flow™ Druckventile mit 180°-Regelbereich.

Grillfläche und Roste

Die primäre Grillfläche misst 80 × 44,3 cm. Inklusive des Edelstahl-Warmhalterosts ergibt sich eine Gesamtgrillfläche von 5.633 cm². Die Roste bestehen aus Flav-R-Cast™ Gusseisen mit matter Emaillierung und sind beidseitig nutzbar. Die Flav-R-Wave™ Verdampfungsbleche aus Edelstahl sind für jeden der fünf Hauptbrenner einzeln eingelegt.

Abmessungen und Gewicht

Der Broil King Baron 590 X Shadow misst im aufgebauten Zustand 161 cm in der Breite, 61 cm in der Tiefe und 116 cm in der Höhe (Deckel geschlossen). Das Gewicht liegt bei ca. 80 kg. Der geschlossene Unterschrank nimmt eine handelsübliche 11-kg-Gasflasche auf. Die klappbaren Edelstahl-Seitentische sind in den Maßen eingerechnet.

Materialien und Konstruktion

Das Brennergehäuse besteht aus Therma-Cast™ Aluminiumguss – einem Material, das Hitze sehr gut speichert, nicht rostet und selbst bei hohen Temperaturen formstabil bleibt. Der Deckel ist doppelwandig ausgeführt und hält die Grilltemperatur auch bei stärkerem Wind stabil. Die seitlichen Verkleidungen sind aus Gusseisen, die Seitentische aus gebürsretem Edelstahl. Der Unterschrank ist aus pulverbeschichtetem Stahl gefertigt.

Broil King Baron 590 X Shadow in der Praxis

Für Steaks mit kräftiger Kruste nutz Du alle fünf Brenner auf voller Leistung. Die Flav-R-Cast™ Roste nehmen in wenigen Minuten genug Hitze auf, um beim Auflegen des Fleisches sofort eine starke Maillard-Reaktion auszulösen. Anbraten mit geschlossenem Deckel für 2–3 Minuten pro Seite, dann Brenner auf die Hälfte reduzieren und fertiggaren – die Linear-Flow™ Ventile machen genau diesen Wechsel ohne Nachregeln möglich.

Für ein ganzes Hähnchen auf dem Drehspieß heizt Du zunächst mit allen Hauptbrennern vor, stellst dann die mittleren Brenner auf Minimum und aktivierst den Heckbrenner. Das Hähnchen gart gleichmäßig durch die rotierende Bewegung und die Strahlungshitze von hinten – ohne direkte Flamme unter dem Fleisch entstehen keine Fettbrände. Nach 60 bis 75 Minuten erhältst Du eine knusprige Haut und saftiges Fleisch bis zum Knochen.

Den Seitenbrenner nutzt Du am besten für Begleitgerichte: Buttersaucen, Pfannengemüse oder das Aufschäumen von Beurre blanc direkt neben dem laufenden Grill. Die 2,7 kW reichen für einen mittelgroßen Topf oder eine Pfanne, ohne dass Du den Außenbereich verlassen musst.

Sicherheit, Reinigung und Handhabung des Baron 590 X Shadow

Sicherheit beim Grillen

Der Baron 590 X Shadow hat keine offene Gasflamme ohne Zündung – die Sure-Lite™ Elektronikzündung startet jeden Brenner direkt und zuverlässig. Beim Anzünden Deckel immer offen lassen, um eine Gasansammlung im Grillraum zu vermeiden. Der Druckregler der mitgelieferten Gasleitung entspricht den europäischen Sicherheitsanforderungen. Vor jeder Saison und nach längerer Standzeit empfehlen wir eine Sichtprüfung der Gasschläuche auf Risse oder Verspödung.

Einfache Reinigung

Die Flav-R-Cast™ Gusseisenroste lassen sich nach dem Grillen bei hoher Hitze mit einer Stahlbürste abbtürsten – Rückstände verbrennen dabei vollständig. Für eine Tiefenreinigung können die Roste entnommen und mit warmem Seifenwasser gereinigt werden. Die Flav-R-Wave™ Bleche entnimmst Du ebenfalls einfach und kannst sie in der Spüle oder mit dem Gartenschlauch abspülen. Die Fettauffangschale unter dem Brennergehäuse sollte nach jedem Grillen geleert werden – sie verhindert Fettbrände und ist in wenigen Sekunden herausgezogen.

Aufbau und Lieferhinweis

Der Baron 590 X Shadow wird teilmontiert geliefert. Der Aufbau dauert erfahrungsgemäß 45 bis 75 Minuten und erfordert keine Spezialwerkzeuge. Im Lieferumfang enthalten: Gasgrill, Drehspieß-Set mit Elektromotor, Gasschlauch mit Druckregler sowie die Montageanleitung in Deutsch. Wir empfehlen die Endmontage zu zweit, da das Gesamtgewicht von ca. 80 kg beim Aufstellen einen zweiten Helfer sinnvoll macht.