ANKERKRAUT Fermentierter Pfeffer (150g Tiegel)

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Produktdetails "ANKERKRAUT Fermentierter Pfeffer (150g Tiegel)"

ANKERKRAUT Fermentierter Pfeffer (150g Tiegel) - Einzigartig, das ist der fermentierten Pfeffer in Herstellung und Geschmack.

Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten werden die frischen Pfefferbeeren nicht getrocknet, sondern mithilfe noch feuchten Meersalzes fermentiert. Durch diesen Herstellungsschritt entsteht der "Kaviar" des Pfeffers mit seiner weichen, frisch-knackigen Konsistenz und bisher ungekannten Pfefferaromen.

Am besten geeignet ist der Fermentierte Pfeffer als Finisher zu kurzgebratenem Fleisch, Fischfilets, Eierspeisen oder auch Carpaccio

Zutaten: Schwarzer Pfeffer (mind. 74%), Meersalz, Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Weitere Eigenschaften:

  • Ohne Knoblauch
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Zucker
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Zwiebel

Verzehrempfehlung: nach Bedarf

Hersteller: Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg

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