ANKERKRAUT Blaues Saphirsalz (170g Korkenglas)

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ANKERKRAUT Blaues Saphirsalz (170g Korkenglas)
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Produktdetails "ANKERKRAUT Blaues Saphirsalz (170g Korkenglas)"

ANKERKRAUT Blaues Saphirsalz (170g Korkenglas) - Blaues Saphirsalz, grob. Für den WoW-Effekt unter Deinen Gästen! Das weiße Kristallsalz mit blau leuchtenden Effekten.

Was Du auch unter den Namen Persisch Blausalz oder Blue Sapphire Persian Salt findest, gehört wohl zu den Salzsorten die sehr unbekannt sind. Die besondere Färbung entsteht durch einen selten optischen Effekt: Das im Blausalz enthaltene Kaliumchlorid färbt Salz normalerweise gelblich oder rosa ein, aufgrund einer veränderten Struktur der Salzkristalle bricht Persiensalz jedoch das Licht anders und erscheint daher saphirblau. 

Es passt besonders gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch und Fisch, da sein zunächst kräftiger Geschmack rasch abklingt.

Zutaten: Steinsalz, Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Weitere Eigenschaften:

  • Ohne Knoblauch
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Zucker
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Zwiebel

Verzehrempfehlung: nach Bedarf

Hersteller: Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg

Perfekt für...: Rind, Salz, Seafood, Steaks, Fisch
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