Outdoorchef BLAZINGLAS HEAT für Outdoorchef HEAT Blazing Zone

Du grillst mit einem Outdoorchef HEAT Gasgrill und willst das volle Potenzial Deiner Blazing Zone ausschöpfen? Dann ist das Outdoorchef Blazinglas® HEAT genau das richtige Upgrade für Dich. Die speziell gefertigte Glaskeramikplatte aus SCHOTT NEXTREMA® wird mit dem mitgelieferten Halter direkt über Deinem Infrarotbrenner platziert – anstelle des herkömmlichen Grillrosts.

Das Ergebnis: Du kombinierst die volle Kraft der Infrarotstrahlung mit direkter Kontakthitze auf einer geschlossenen Grillfläche. Fettbrand, Flammenbildung und bitterer Rauchgeschmack gehören damit der Vergangenheit an. Egal ob saftiges Rib-Eye, marinierter Schweinebauch oder empfindliche Meeresfrüchte – auf dem Blazinglas® gelingt Dir alles bei bis zu 950 °C, ohne dass Dein Grillgut verbrennt.

Die Highlights des Outdoorchef Blazinglas® HEAT im Überblick

• SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik: Infrarotdurchlässiges Spezialglas, hitzebeständig bis 950 °C – die volle Infrarotstrahlung bleibt erhalten
• Kein Fettbrand, keine Flammen: Fette und Marinaden werden sicher in die Auffangschale abgeleitet, statt im Brenner zu entzünden
• Zwei Grillseiten: Glatte Seite für gleichmäßige Bräunung (ideal für Fisch, Burger Patties, Gemüse) und geriffelte Seite für klassisches Branding (ideal für Steaks)
• Infrarot- und Kontakthitze kombiniert: Austretender Fleischsaft karamellisiert direkt am Grillgut und sorgt für intensive Röstaromen
• Passend für Outdoorchef HEAT Gasgrills: Kompatibel mit allen HEAT-X und HEAT-C Modellen mit Blazing Zone
• Kinderleichte Reinigung: Noch heiß in kaltes Wasser tauchen – Verkrustungen lösen sich durch den Temperaturschock von selbst
• Inkl. Haltergestell: Einfaches Einsetzen über dem Infrarotbrenner ohne Umbau

So funktioniert das Outdoorchef Blazinglas® HEAT

Das Blazinglas® besteht aus hochtemperaturbeständiger SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik und wird mit einem passenden Haltergestell über der Blazing Zone Deines Outdoorchef HEAT Gasgrills eingesetzt. Anders als ein klassischer Grillrost bildet die geschlossene Glasfläche eine Barriere zwischen Deinem Grillgut und dem Infrarotbrenner. Fette, Bratensäfte und Marinaden tropfen nicht mehr in den Brenner, sondern werden kontrolliert in die Fettauffangschale abgeleitet.

Das Besondere dabei: Das Spezialglas ist durchlässig für Infrarotstrahlung. Du nutzt also weiterhin die volle Leistung Deines Hochtemperaturbrenners – ergänzt um die zusätzliche Kontakthitze der Glasoberfläche. Diese Kombination sorgt dafür, dass Fleischsaft direkt am Grillgut karamellisiert und besonders intensive Röstaromen entstehen.

Glatte und geriffelte Seite – zwei Zubereitungsarten

Das Blazinglas® HEAT hat eine glatte und eine geriffelte Oberfläche. Je nachdem, welche Seite Du nach oben legst, veränderst Du das Ergebnis:

Die glatte Seite verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kontaktfläche. Die Maillard-Reaktion erstreckt sich so über die volle Oberfläche Deines Grillguts – perfekt für Fisch, Burger Patties, Bacon, Geflügel und Gemüse, die eine gleichmäßige Bräunung bekommen sollen.

Die geriffelte Seite erzeugt mit ihren Erhebungen ein typisches Streifenbranding. Das ist ideal für Steaks und besonders fettiges Grillgut, bei dem Du die klassische Grilloptik haben möchtest.

Das Blazinglas® HEAT in der Praxis

Marinierte Schweinesteaks oder fettdurchzogener Schweinebauch waren bisher auf dem Infrarotbrenner eine Herausforderung – mit dem Blazinglas® legst Du sie einfach auf die Glasfläche und lässt die Infrarotstrahlung arbeiten. In wenigen Sekunden entsteht eine gleichmäßige Kruste, ohne dass Flammen auflodern. Auch empfindliches Grillgut wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Gemüsescheiben gelingt auf der glatten Seite problemlos, weil nichts durch den Rost fällt. Und Bratwürstchen bekommen nach dem Garziehen auf der normalen Grillfläche in Sekundenschnelle die typischen Grillaromen auf dem Blazinglas® verpasst.

Reinigung und Pflege des Blazinglas® HEAT

Die Reinigung des Blazinglas® ist denkbar einfach: Tauche das noch heiße Glas in ein Becken mit kaltem Wasser. Durch den Temperaturschock lösen sich anhaftende Verkrustungen praktisch von selbst – kleine Mikroexplosionen am Glas erledigen die Arbeit für Dich. Danach einfach mit etwas Spülmittel und einem weichen Schwamm nachwischen. Das SCHOTT NEXTREMA® Spezialglas hält den Kälteschock problemlos aus und nimmt keinen Schaden. Auf scheuernde Reiniger oder harte Bürsten solltest Du verzichten, um Kratzer zu vermeiden.

Technische Daten zum Outdoorchef Blazinglas® HEAT

Material und Hitzebeständigkeit

Das Blazinglas® HEAT besteht aus SCHOTT NEXTREMA® Glaskeramik und hält Temperaturen von bis zu 950 °C stand. Das Material ist infrarotdurchlässig, sodass die Strahlung Deines Hochtemperaturbrenners nahezu ungehindert zum Grillgut gelangt.

Abmessungen und Gewicht

Das Blazinglas® HEAT misst 29,5 × 28,5 × 3,8 cm (B × T × H) und wiegt 1,71 kg. Es wird zusammen mit einem passenden Haltergestell geliefert, das die Glasplatte sicher über dem Infrarotbrenner positioniert.

Kompatibilität

Das Blazinglas® HEAT ist passend für alle Outdoorchef HEAT Gasgrills mit Blazing Zone, also sowohl HEAT-X als auch HEAT-C Modelle. Für andere Outdoorchef-Serien wie Davos, Arosa oder Lugano EVO II sowie für Grills anderer Hersteller gibt es eigene Blazinglas®-Varianten in anderen Größen.

Lieferumfang

Im Lieferumfang enthalten ist 1× Outdoorchef Blazinglas® HEAT inklusive passendem Haltergestell für die Blazing Zone der Outdoorchef HEAT Gasgrills.