Miele FoodProbe 3+4 Speisenthermometer, misst die Temperatur direkt im Gargut, 2 Stück

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Das Wichtigste

Zwei Speisenthermometer für die Anschlussbuchsen 3 und 4 der Miele Fire Gasgrills
Am Stecker mit drei bzw. vier orangefarbenen Markierungen gekennzeichnet
Zieltemperatur je Fühler zwischen 30 °C und 250 °C einstellbar
FoodProbe Alert meldet den erreichten Garpunkt am Display und in der Miele App
Lange Edelstahlspitze mit hitzefestem Kabel im Metallgeflecht

Art.-Nr.: 12911840
EAN: 4002516958642

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Beschreibung

Dein Miele Fire Gasgrill bringt ein Speisenthermometer mit. Das reicht, solange ein Stück Fleisch auf dem Rost liegt. Sobald Du alle vier Grillzonen belegst, fehlen Dir drei Messpunkte. Mit dem FoodProbe 3+4 legst Du zwei weitere Fühler dazu und behältst die Kerntemperatur an mehreren Stellen gleichzeitig im Blick, statt zwischendurch die Haube zu öffnen und Hitze zu verlieren.

Bei uns im Showroom steht der Fire Pro L 4P, und wir haben ihn in acht Grillsessions durch alles geschickt, was so eine Außenküche können muss. Beim Kaffee-Lachs hing der eingesteckte Fühler die ganze Zeit im Filet, während parallel Kartoffeln in der Pfanne brieten. Ab 30 °C haben wir die Beilagen gestartet, bei 53 °C war der Lachs auf den Punkt. Genau dafür sind diese Speisenthermometer da.

FoodProbe 3+4: zwei Fühler für die Anschlussbuchsen 3 und 4

Die Bedienblende Deines Gasgrills hat vier Anschlussbuchsen: 1 und 2 links vom Display, 3 und 4 rechts. Daher der Name. Am Winkelstecker siehst Du die Zuordnung sofort, der eine Fühler trägt drei orangefarbene Striche, der andere vier. So verwechselst Du beim Grillen nicht, welcher Wert im Display zu welchem Fleischstück gehört.

Miele empfiehlt, die Fühler passend zur Zone zu stecken: für die Grillzonen 1 und 2 die Buchsen 1 oder 2, für die Zonen 3 und 4 die Buchsen 3 oder 4. Steckst Du ein, quittiert das ein Signalton und die aktuelle Temperatur erscheint. Das Speisenthermometer misst die Temperatur direkt im Gargut. Die lange Edelstahlspitze kommt auch durch dickere Braten. Das Kabel steckt in einem Metallgeflecht und ist so lang, dass Du jede Ecke des Garraums erreichst.

Volle Kontrolle in der Outdoor-Küche: Grill-Display und Miele App

Für jeden Fühler stellst Du eine eigene Zieltemperatur zwischen 30 °C und 250 °C ein. Über den Navigator wählst Du das Speisenthermometer aus, drehst den Wert ein, bestätigst. Sobald Zieltemperaturen erreicht sind, ertönt ein Signal. Der FoodProbe Alert meldet sich von allein und spart Dir ständiges Nachschauen am Grillgut.

Die Messwerte laufen live auf das FullControl Display Deines Grills. Hängt der Fire Pro im Heimnetzwerk, übermittelt er die Werte zusätzlich optional an die Miele App auf dem Smartphone oder Tablet. Dort kannst Du Grilltemperaturen bequem auslesen und bekommst automatisch eine Benachrichtigung, sobald der gewünschte Garpunkt erreicht ist. Vier Thermometer gleichzeitig kann der Grill verwalten. Damit behältst Du über die ganze Länge der Grillkammer die Kontrolle, ohne einmal die Haube anzufassen.

Wann Du wirklich vier Speisenthermometer brauchst

Der Klassiker sind Steaks in unterschiedlichen Garstufen. Einer will medium, der Nächste durch. Mit einem Fühler pro Steak servierst Du jedem genau das, was er bestellt hat. Welche Zieltemperatur wofür gilt, steht in unserer Übersicht zu den Garstufen beim Steak.

Beim Low and Slow zählt jeder Blick unter die Haube doppelt. Pulled Pork hängt stundenlang im Rauch, und der Temperaturverlauf sagt Dir mehr über den Garzustand als jede Uhr. Bei Geflügel geht es um Sicherheit: Miele nennt 75 °C als sichere Kerntemperatur für Hähnchen, und die triffst Du nur, wenn die Spitze wirklich an der dicksten Stelle im Grillgut sitzt. Wie eine präzise Kerntemperaturmessung funktioniert, zeigt Dir unser Ratgeber Kerntemperatur richtig messen, für Pute gibt es eine eigene Tabelle. Auch im Dutch Oven oder in der Garschale misst der Fühler weiter, obwohl der Deckel zu ist.

Für ein Steak am Feierabend brauchst Du das Set allerdings nicht. Da reicht der Fühler, der Deinem Gasgrill beiliegt.

Grenzen, die Du vorher kennen solltest

Das hier sind Kabelfühler, keine Funksonden. Das Kabel läuft aus dem Garraum nach vorn zur Bedienblende, die Haube schließt darüber. Das funktioniert zuverlässig, verlangt aber, dass Du das Kabel nicht vor oder über direkter Hitze legst. Wenn Du lieber ganz ohne Kabel arbeitest oder Deine Fühler auch an anderen Geräten nutzen willst, schau Dir die kabellosen Meater Fleischthermometer an.

Das Set passt ausschließlich an die Miele Fire Gasgrills. An den Sear Pro Oberhitzegrill oder an ein Gerät einer anderen Marke kannst Du es nicht anschließen. Bei der Pflege ist Miele streng: nur mit einem feuchten Tuch abwischen, danach trocken reiben. Nicht ins Wasser legen, nicht in die Spülmaschine, sonst ist der Fühler hin. Zieh Dir zum Einstecken und Herausziehen Grillhandschuhe an, die Metallspitze wird richtig heiß. Und stich sie nicht an einen Knochen und nicht in eine besonders fettreiche Stelle, sonst misst sie am Kern vorbei.

FoodProbe 1, FoodProbe 2 oder das Set 3+4 für Deinen Grill?

Die Zahl im Namen sagt Dir, für welche Anschlussbuchse ein Fühler gedacht ist. Brauchst Du nur einen einzelnen, etwa als Ersatz, nimm den FoodProbe 1. Willst Du alle vier Buchsen belegen, kommen zum mitgelieferten Fühler das Miele FoodProbe 2 Speisenthermometer und dieses Doppelset dazu.

Das Zubehör ist für die vernetzten Gasgrills der Miele Dreams Reihe gebaut, also für den Fire Pro L 4P mit Einlegeboden und die Variante Fire Pro L 4P mit Schubladen sowie für den Fire Pro IQ. Wie sich die Module in der Praxis schlagen, haben wir in unserem Bericht zur Miele Outdoor-Küche aufgeschrieben. Alle Module und das komplette Zubehör findest Du in der Kategorie Miele Dreams. Du bist unsicher, welche Kombination zu Deinem Aufbau passt? Komm bei uns im Grillcenter Nord vorbei, wir zeigen Dir das direkt am Grill im Showroom.

Hersteller und weitere Informationen

Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Deutschland
www.miele.de

Lieferumfang des Miele FoodProbe 3+4 Speisenthermometers

1×Miele FoodProbe Speisenthermometer mit Markierung 3
1×Miele FoodProbe Speisenthermometer mit Markierung 4

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