Miele FoodProbe 2 Speisenthermometer

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Das Wichtigste

Zweiter Kerntemperaturfühler für die Miele Fire Gasgrills, am Stecker mit zwei Markierungen gekennzeichnet
Lange Edelstahlspitze misst die Kerntemperatur direkt im Gargut
FoodProbe Alert meldet sich, sobald der Garpunkt erreicht ist
Werte laufen live auf das Grill-Display und in die Miele App
Bis zu vier Speisenthermometer gleichzeitig nutzbar

Art.-Nr.: 12911770
EAN: 4002516958659

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Beschreibung

Im Rinderbraten steckt schon ein Fühler, daneben liegt das Hähnchen und Du willst auch dort die Kerntemperatur im Blick behalten. Genau dafür gibt es den zweiten Fühler für Deinen Miele Fire. Zwei orangefarbene Markierungen am Stecker weisen ihn als Nummer 2 aus, damit Du am Display und in der App nicht raten musst, welcher Wert zu welchem Stück Fleisch gehört.

Bei uns im Grillcenter Nord steht die Miele Dreams Außenküche komplett aufgebaut. In unseren Kursen laufen dort mehrere Gänge gleichzeitig, und genau dann wird ein zweiter Fühler interessant.

Was das FoodProbe 2 im Miele Fire leistet

Das Speisenthermometer misst die Kerntemperatur direkt im Gargut, zuverlässig und präzise. Die Temperatur direkt im Gargut ist der Wert, auf den es beim Braten ankommt, nicht die Hitze im Garraum. Die lange Edelstahlspitze kommt auch bei einem dicken Nackenstück bis in die Mitte. So bekommst Du den Wert exakt von der Stelle, an der es zählt. Sobald der gewünschte Garpunkt erreicht ist, meldet sich der FoodProbe Alert automatisch, und Du bekommst die Benachrichtigung per App.

Die Werte laufen digital auf das Grill-Display Deines Gasgrills. Der Fire Pro hängt dabei in Deinem Heimnetzwerk. Parallel werden die Messwerte an die App übertragen, so dass Du die Grilltemperaturen bequem auslesen kannst, am Smartphone oder am Tablet. Über diese App-Anbindung bekommst Du auch dann Bescheid, sobald Zieltemperaturen erreicht sind, wenn Du gerade am Tisch sitzt. Das Kabel reicht bis in jede Ecke des Garraums.

Zwei Markierungen halten mehrere Speisenthermometer auseinander

An den Miele Fire Gasgrills kannst Du bis zu vier Speisenthermometer gleichzeitig einsetzen. Jeder Fühler trägt dafür orangefarbene Streifen am Stecker, dieser hier zwei. In der Miele App tauchen sie einzeln als FoodProbes 1 bis 4 auf, jeder mit eigener Temperatur und eigenem Zielwert.

Das klingt nach einer Kleinigkeit. Sobald aber mehr als ein Stück Fleisch auf dem Grill liegt, trennt die Markierung exakte Ergebnisse vom ständigen Nachschauen. Beim BBQ mit mehreren Gängen führst Du Steak und Fisch parallel, ohne die Zettelwirtschaft im Kopf.

Der Kerntemperaturfühler im Einsatz: aus unseren Grillkursen

Sebastian Harm und Grillmeister Lars haben die Dreams Küche über vier Wochen und elf Sessions gefahren. Beim Kaffee-Lachs liefen zwei Brenner des Fire Pro L 4P auf niedrigster Stufe, und die Kerntemperatur haben wir über den eingesteckten Fühler verfolgt, bis der Lachs bei 53 °C auf dem Punkt war. Den kompletten Praxistest liest Du im Magazin.

Die passenden Zielwerte stehen bei uns als Tabelle: Kerntemperatur beim Steak, Garzeiten für Geflügel und Pulled Pork. Wer beim Grillen lieber langsam arbeitet, findet die Grundlagen im Ratgeber zum Garen bei Niedrigtemperatur. Mit fester Zieltemperatur und einer präzise Kerntemperaturmessung bekommst Du reproduzierbare Garergebnisse.

Für wen der Fühler passt und für wen nicht

Die klare Grenze zuerst: Er ist für die Miele Fire Gasgrills gebaut und steckt in deren Buchsen an der Bedienblende. An einem Kugelgrill, einem Smoker oder an einem Gasgrill einer anderen Marke hast Du nichts davon. Willst Du markenunabhängig messen, ist ein Funkthermometer wie das Meater PRO die bessere Wahl.

Zweiter Punkt: Das Thermometer arbeitet mit Kabel. Der Stecker gehört in die Buchse, das Kabel läuft über den Rand des Garraums nach innen. Beim Schließen des Deckels schaust Du also kurz hin, damit es sauber liegt und nicht auf einem heißen Rost aufliegt. Zum Produkt selbst nennt der Hersteller weder Maße noch Gewicht.

Richtig ist der zweite Fühler für alle, die auf dem Fire regelmäßig zwei Stücke gleichzeitig garen: große Runden, Kurse, Weihnachtsessen unter freiem Himmel. Wer immer nur ein Steak auflegt, kommt mit einem Fühler aus.

Technische Daten zum Produkt

Einsatzbereich: Miele Fire Gasgrill der Dreams Serie
Kennzeichnung: zwei orangefarbene Markierungen am Stecker (Fühler 2)
Messspitze: lange Edelstahlspitze für dicke Fleischstücke
Anschluss: Klinkenstecker an der Bedienblende, metallummanteltes Kabel
Anzeige: Display am Grill sowie App auf Smartphone und Tablet
Parallelbetrieb: bis zu vier Fühler an einem Gerät
Funktion: FoodProbe Alert bei Erreichen der Zieltemperatur
Maße und Gewicht: keine Herstellerangabe

FoodProbe 1, 2 oder 3 und 4: welcher Fühler fehlt Dir noch?

Die Fühler der Reihe unterscheiden sich in der Markierung, die Produktangaben von Miele sind identisch. Das Miele FoodProbe 1 Speisenthermometer trägt einen Streifen und ist der Fühler, mit dem die meisten starten. Dieser hier trägt zwei. Die Nummern drei und vier gibt es als Doppelpack, damit Du alle vier Messstellen belegen kannst. Im Handel läuft dieser Fühler auch als Miele FoodProbe2 ohne Leerzeichen, gemeint ist immer dasselbe Teil.

Passendes Zubehör für Deine Miele Outdoorküche

Der Fühler zeigt seinen Nutzen, wenn im Garraum etwas Größeres liegt. Im DutchMaster Dutch Oven und im MultiRoast Grillbräter schmorst Du Braten über Stunden. Auf der GriddleMaster Plancha und in der PanMaster S Grillpfanne arbeitest Du scharf an. Der FlexTop Wings Geflügelrost stellt Hähnchen aufrecht, so kommst Du sauber an die dickste Stelle. Und das Gerät selbst ist der Dreams Fire Pro L 4P, der das Outdoor Cooking bei uns im Showroom trägt.

Du weißt nicht, welcher Fühler Dir noch fehlt oder wie Du Deine Outdoor-Küche zusammenstellst? Komm vorbei und sprich uns an, wir bauen Dir das im Showroom auf.

Hersteller und weitere Informationen

Miele Vertriebsgesellschaft Deutschland KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Deutschland
www.miele.de

Lieferumfang des Miele FoodProbe 2 Speisenthermometers

1×Miele FoodProbe 2 Speisenthermometer

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