MERKLINGER 1200 - 120x70cm Backfläche inkl. 9 Schamottesteine + 1 ausziehbares Grillrost

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Der gastrotauglicher Merklinger für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Griller : Das größte... mehr
Produktdetails "MERKLINGER 1200 - 120x70cm Backfläche inkl. 9 Schamottesteine + 1 ausziehbares Grillrost"

Der gastrotauglicher Merklinger für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Griller: Das größte Mitglied der Familie ist für die professionelle Nutzung konzipiert und bietet eine beeindruckende Back- und Grillfläche von 120 x 70 cm – bedarfsgerecht anpassbar als Back- oder Grillfläche. Wie alle Merklinger mobil, mit 6mm massivem Stahl und unkompliziert im Handling, ist der 1200er der ideale Holzbackofen, Pizzaofen und Grill für Caterings, Veranstaltungen, euren Biergarten oder für das außergewöhnliche Erlebnis im eigenen Zuhause.

Der MERKLINGER 1200 - deine große Outdoorküche: Einer für alles. Der Merklinger 1200 bietet alle Möglichkeiten des Kochens im Freien: Backen, Grillen, Kochen, Smoken, Räuchern und sanftes Schmoren sind ohne viel Aufwand möglich. Und sogar gleichzeitig: Durch die Trennung von Feuerkammer und Backraum gehen sowohl ein schnelles Steak wie ein gemütlicher Pizzaabend mit Familie und Freunden. Der Merklinger 1200 wird mit Holz befeuert - nichts geht über ein Holzfeuer: Die natürlichste Art zu backen und kochen verbindet einen charakteristischen Duft mit unnachahmlichen Aromen, dazu das unvergleichliche Gefühl beim Blick in die Flammen. So schmeckt das Leben. Zudem ist der Merklinger durch seine effektive Hitzeverteilung und den geringen Holzverbrauch besonders energieeffizient. Der hält und hält und hält - Der Merklinger ist extrem wetter- und korrosionsbeständig, denn es werden nur robuste, hochwertige Materialien verbaut: 6mm-Massivstahl, Vollholzbeine aus Lärche, hochstabile Industrierollen. Für nachhaltige Freude zu jeder Jahreszeit. Optimale Luftzirkulation - gut durchdacht: Die ausgetüftelte Luftzirkulation im Merklinger erlaubt eine genaue Temperaturregulierung zwischen 70 und 400° Celsius. Ober- und Unterhitze lassen sich steuern, sogar unterschiedliche Hitzebereiche sind möglich – fürs Grillen und Backen zugleich. Unkompliziert im Handling: Der Merklinger ist leicht zu bedienen. In der Brennkammer Feuer machen, und nach 20 bis 30 Minuten Aufheizzeit geht es los. Die Reinigung erfolgt ganz einfach durch Pyrolyse. Und mit seinen stabilen Rollen ist der Merklinger auch immer mobil. Ehrliches Handwerk: Höchste Qualität in jedem Detail. Jeder Merklinger ist handgeschweißt, die hochwertigen Materialien stammen von lokalen Zulieferern aus der Region. Durch kompromisslose Handarbeit ist eine sorgfältigste Verarbeitung garantiert.

Ausstattung: Standardmäßig mit 9 Naturschamottsteine + einem ausziehbaren Grillrost. Für Vollgas Grillen, sind zwei weitere ausziehbare Grillroste optional erhältlich. Die 4,5 cm dicken schadstofffreien Naturschamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Naturschamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung). Ein ausziehbares Grillrost ist optional erhältlich.

Technische Details:

  • Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe)
  • Maße mit/ohne Ofenrohr: 281/167 cm x 169 cm x 82 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
  • Maße der Ofentür: 30 cm x 112 cm (Höhe x Breite)
  • Gewicht: 440 kg

Lieferumfang: 1x MERKLINGER 1200 - 120x70cm Backfläche inkl. 9 Schamottesteine + 1 ausziehbares Grillrost. Dazu erhältst du die Merklinger Anleitung, 2 Seiten Tipps & Tricks für die ersten Gerichte und ein Überraschungsset

Grillart (Auswahl): Keramik- / Kamadogrill, Holzkohlegrill, Smoker, Ofen / Pizzaofen
Grillmethoden (Auswahl): Backen, Direkt grillen, Indirekt grillen, Garen, Räuchern
Farbe (Auswahl): Schwarz
Geeignet für (Auswahl): ~ 8-10 Personen, ~ mehr als 10 Personen
Einsatzbereich (Auswahl): Fester Standort
Erfahrungsstufe (Auswahl): Fortgeschrittene, Profis
Gestelltyp (Art): Mit Gestell/Rollwagen
Deckel (Art): Deckel aus einem Stück gefertigt
Hauptrost (Material): Schamottsteine
Infrarot Zone - IR (J/N): Nein, IR nicht vorhanden
Rotisserie - RT (J/N): Nein, RT nicht möglich
Temperaturquelle (Art): Brennholz, Holzkohle, Briketts
Hauptbrenner (Anz.): keine Brenner
Seitenbrenner - SB (J/N): Nein, SB nicht vorhanden
Heckbrenner (Art): Kein Heckbrenner
Geeignete Gasflasche (Art): Keine, nutzt kein Gas
Rollen (Art): Heavy Duty Rollen
Seitentische - ST (Art): ST optional nachrüstbar, kein/e Seitentisch/e
Warmhalterost (Art): nicht vorhanden, Nachrüstbar
Fettauffangssystem (Art): Kein System
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