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    Das perfekte Dessert vom Grill: Leckere Dessert Rezepte für Deinen gegrillten Nachtisch

    Wer sagt, dass Grillen nur für saftige Steaks und knackiges Gemüse reserviert ist? Dessert vom Grill ist der neue Trend, der Deinen Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Mit gegrilltenleckeren Desserts überraschst Du Deine Gäste und setzt dem Abend das i-Tüpfelchen auf. Lass uns gemeinsam in die Welt der süßen Dessert Rezepte vom Grill eintauchen!

    Um die Rezepte zu perfektionieren, findest du hier unseren Leitfaden zu den Kerntemperaturen aller Fleischsorten. In unserem Grillmagazin findest Du Neuigkeiten rund ums Grillen sowie weitere Tipps und Tricks zum Thema Grillen.

    Fruchtige Versuchungen für die Grillparty: Gegrillte Ananas und Pfirsiche

    Gegrillte Ananas mit Zimt und Vanilleeis

    Die Ananas ist eine der beliebtesten exotischen Früchte für den Grill. Durch die Hitze karamellisiert der Fruchtzucker, was der Ananas ein unwiderstehliches Aroma verleiht.

    • Zubereitung: Ananas in Scheiben schneiden und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
    • Grillen: Direkt auf dem Grillrost oder auf einem Pizzastein goldbraun grillen.
    • Servieren: Mit einer Kugel Vanilleeis und einem Spritzer Limettensaft.

    Pfirsichhälften mit Honig und Mandeln

    Pfirsiche sind ein weiteres Früchte-Highlight beim Grillen.

    • Zubereitung: Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen. Mit Honig bestreichen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
    • Grillen: Auf der indirekten Zone des Grills etwa 5-7 Minuten garen.
    • Servieren: Mit frischer Minze garnieren.

    Süße Klassiker beim Grillen neu interpretiert: Kuchen und Blätterteig vom Grill

    Kuchen vom Grill: Schokoküchlein mit flüssigem Kern

    Ein Schokoküchlein mit flüssigem Kern vom Grill? Ja, das geht!

    • Zubereitung: Teig aus Schokolade, Butter, Zucker, Eiweiß und Mehl herstellen.
    • Grillen: In einer gefetteten Auflaufform oder in kleinen Förmchen auf den Grill stellen. Etwa 10 Minuten garen, bis der Rand fest und der Kern noch flüssig ist.
    • Servieren: Mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Früchten garnieren.

    Blätterteig-Taschen mit Obstfüllung

    Mit Blätterteig lassen sich schnell und einfach leckere Desserts zaubern.

    • Zubereitung: Blätterteig quadratisch zuschneiden, mit Mango, Himbeere oder Pflaumen füllen und zu Dreiecken falten.
    • Grillen: Auf dem Pizzastein oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis der Teig goldbraun ist.
    • Servieren: Mit Zimt und braunem Zucker bestreuen.

    Schnell und Einfach - leckere Desserts: Marshmallows und S’Mores

    Klassische Marshmallow-Spieße

    Marshmallows sind der Inbegriff von Lagerfeuer-Romantik und dürfen bei keiner Grillparty fehlen.

    • Zubereitung: Marshmallows auf Spieße stecken.
    • Grillen: Kurz über die Flamme halten, bis sie leicht gebräunt sind.
    • Variationen: Mit Schokolade oder zwischen Keksen als S’Mores genießen.

    Gegrillte Banane mit Schokolade

    Ein schnelles und einfaches Dessert, das immer gut ankommt.

    • Zubereitung: Banane der Länge nach einschneiden und mit Schokostückchen füllen.
    • Grillen: In Alufolie wickeln und etwa 10 Minuten auf den Grill legen.
    • Servieren: Aus der Folie nehmen und heiß genießen.

    Kreative Ideen für Dein Grillabend: Süße Pizza und Obstspieße

    Süße Pizza vom Grill

    Warum nicht mal eine süße Pizza zubereiten?

    • Zubereitung: Pizzateig ausrollen und auf den Grill legen. Sobald eine Seite gebacken ist, umdrehen und mit Schokolade, Erdbeeren und Marshmallows belegen.
    • Grillen: Deckel schließen und warten, bis die Schokolade geschmolzen ist.
    • Servieren: In Stücke schneiden und warm servieren.

    Obstspieße mit Honig-Glasur

    Obstspieße sind einfach und schnell zubereitet und können nach Belieben variiert werden.

    • Zubereitung: Exotische Früchte wie Ananas, Mango und Pfirsich in Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
    • Grillen: Kurz auf dem Grill anrösten.
    • Servieren: Mit einer Glasur aus Honig und Zimt überziehen.

    Tipps für das perfekte Dessert vom Grill

    • Grill vorbereiten: Achte darauf, dass der Grill sauber ist, um Geschmacksübertragungen zu vermeiden.
    • Indirekte Hitze nutzen: Viele Desserts gelingen besser in der indirekten Zone des Grills.
    • Passende Utensilien: Verwende Grillpfannen, Pizzasteine oder Auflaufformen, um das Dessert gleichmäßig zu garen.
    • Experimentieren: Scheue Dich nicht, neue Kombinationen auszuprobieren. Blätterteig, Eischnee oder sogar ein Eis vom Grill können spannende Optionen sein.
    • Saucen und Toppings: Verfeinere Deine Desserts mit Saucen, Eischnee oder braunem Zucker, um den Geschmack abzurunden.

    Lasst es Euch schmecken mit den besten Desserts vom Grill!

    Ein gegrillter Nachtisch ist der perfekte Abschluss für jeden Grillabend. Mit diesen leckeren Ideen wird Dein nächstes Dessert vom Grill garantiert zum Highlight. Egal ob fruchtig, schokoladig oder mit Marshmallows – beim Grillen sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Also schnapp Dir Deine Früchtchen, heize Dein Grill an und lasst es Euch schmecken!