Gozney Dome Gen 2 – Der neue Pizzaofen für ambitionierte Griller

Du liebst Pizza aus dem Holzfeuer, willst aber nicht auf smarte Features verzichten? Dann ist die neue Gozney Dome Gen 2 Serie genau das Richtige für Dich. Mit mehr Garraum, einem 30 mm dicken Cordierit-Stein und einer integrierten digitalen Temperaturanzeige setzt Gozney mit der nächsten Generation ihrer Dome-Pizzaöfen neue Maßstäbe. Wir stellen Dir den neuen Gozney Dome Gen 2 und den Gozney Dome XL Gen 2 im Detail vor – damit Du weißt, welches Modell zu Dir passt.

Was ist neu beim Gozney Dome Gen 2?

Der originale Gozney Dome war bereits ein Meilenstein in der Welt der Outdoor-Pizzaöfen. Mit der Dome Gen 2 Serie legt Tom Gozney jetzt noch einmal nach – und das spürbar. Die neue Generation kommt vollständig montiert aus der Box und bringt eine Reihe von Verbesserungen mit, die das Grillen und Backen auf ein neues Niveau heben:

• Mehr Garraum: Der Dome Gen 2 bietet 40 % mehr Innenraum als das Vorgängermodell. Der Dome XL Gen 2 sogar bis zu 90 % mehr – mehr Platz für große Pizzen, ganze Braten oder mehrere Gerichte gleichzeitig.
• 30 mm Cordierit-Stein: Der dickere Backstein speichert Wärme besser, erholt sich schneller zwischen zwei Pizzen und ist robuster gegen Risse.
• Digitale Temperaturanzeige: Das neue digitale Display zeigt sowohl die Steintemperatur als auch die Lufttemperatur im Garraum an – präzise, ablesesbar, zuverlässig.
• Zwei Fleischsonden: Perfekt für alle, die nicht nur Pizza, sondern auch Fleisch, Geflügel oder Fisch im Ofen zubereiten wollen.
• Integrierter Timer: Kein ständiges Schauen auf die Uhr mehr – der Timer im Control Kit erinnert Dich rechtzeitig.
• Tri-Fuel: Gas, Holzkohle oder Holz: Du kannst den neuen Dome Gen 2 Pizzaofen wahlweise mit Gas (Propan oder Erdgas), Holzkohle oder Holz befeuern – maximale Flexibilität für jeden Grillstil.
• Verbesserte Isolierung: Dank dreischichtiger Isolierung hält der Ofen die Hitze länger und effizienter – das spart Brennstoff und sorgt für gleichmässige Backergebnisse.

Dome Gen 2 vs. Dome XL Gen 2 – Welcher Ofen passt zu Dir?

Gozney bietet die neue Dome Gen 2 Serie in zwei Größen an: dem Gozney Dome Gen 2 und dem größeren Gozney Dome XL Gen 2. Beide Modelle sind in den Farben Bone und Off Black erhältlich. Der Unterschied liegt vor allem im Garraum und der maximalen Pizzagröße:

Für Familien oder alle, die öfter Gäste bewirten, lohnt sich der Dome XL Gen 2: Er bietet schlicht mehr Platz für große Pizzen und mehrere Gerichte gleichzeitig. Wer einen kompakteren, aber immer noch leistungsstarken Pizzaofen sucht, ist mit dem Dome Gen 2 bestens bedient.

Die wichtigsten Features im Detail

30 mm Cordierit-Stein – der Herzschlag des Ofens

Der Cordierit-Stein speichert Wärme besonders effektiv und gibt sie gleichmässig an den Teig ab. Mit 30 mm Dicke ist der Stein im Dome Gen 2 dicker als im Vorgängermodell – das sorgt für kürzere Aufheizzeiten, schnelle Erholung zwischen zwei Backgängen und eine perfekt knusprige Kruste. Ob neapolitanische Pizza, Focaccia oder Flammkuchen: Der Cordierit-Stein speichert die Hitze und gibt sie genau da ab, wo Du sie brauchst.

Digitale Temperaturanzeige & zwei Fleischsonden

Das neue digitale Control Kit ist eines der größten Upgrades der Gen 2 Serie. Die Temperaturanzeige zeigt Dir simultan die Steintemperatur (unten) und die Lufttemperatur (hinten im Garraum) – Du hast also immer den kompletten Überblick. Die zwei Fleischsonden machen den neuen Dome Gen 2 zum echten Allrounder: Steaks, Lammkeulen, ganzes Geflügel – alles kein Problem. Dazu kommt ein integrierter Timer, damit Du nichts verpasst.

Tri-Fuel: Gas, Holzkohle oder Holz

Mit dem Wood-Fire Control Kit kannst Du den Ofen auf Holzbetrieb umstellen und bekommst das authentische Raucharoma, das echte Pizzeria-Ergebnisse ausmacht. Willst Du es lieber komfortabler, nimmst Du Gas – entweder Propan oder (beim Dome XL Gen 2 ab 2026) Erdgas. Holzkohle funktioniert ebenfalls. Diese Flexibilität macht den neuen Gen 2 Pizzaofen zu einem der vielseitigsten Outdoor-Öfen auf dem Markt.

Verbesserte Isolierung & gleichmäßige Hitze

Dank dreischichtiger Isolierung und dem optimierten seitlichen Brenner verteilt sich die Hitze im Garraum gleichmässig. Das bedeutet: weniger Hot Spots, weniger Drehen der Pizza, bessere Ergebnisse. Und weil der Ofen die Wärme länger hält, sparst Du Brennstoff – gut für Dein Budget und die Umwelt.

Gozney Dome Gen 2 Zubehör – das passt dazu

Gozney hat auch beim Zubehör nachgelegt. Das passende Gestell für den Dome Gen 2 ist optional erhältlich und bringt den Ofen auf eine ergonomische Arbeitshöhe. Weitere empfehlenswerte Ergänzungen:

• Wood-Fire Control Kit – für den authentischen Holzfeuer-Betrieb
• Dome Gen 2 Tür – ideal zum Warmhalten und für indirekte Garmethoden
• Gestell / Stand – mobil und stabil, perfekt für Terrasse oder Garten
• Pizzaschieber & Reinigungszubehör – für das perfekte Handling

Die beliebtesten Bundles – z. B. das Essentials Bundle oder das Ultimate Bundle – bündeln Ofen, Gestell und Zubehör zu einem attraktiven Gesamtpaket. So bist Du vom ersten Tag an vollständig ausgestattet.

Für wen lohnt sich der Gozney Dome Gen 2?

Der neue Gozney Dome Gen 2 ist klar für ambitionierte Outdoor-Köche gemacht, die das Beste aus ihrem Pizzaofen herausholen wollen. Wenn Dir folgende Punkte wichtig sind, bist Du hier richtig:

• Du willst echte neapolitanische Pizza mit perfekter Kruste hinbekommen
• Du möchtest nicht nur Pizza, sondern auch Fleisch, Fisch und Brot im Ofen zubereiten
• Du schätzt smarte Features wie digitale Temperaturanzeige und Fleischsonden
• Du willst flexibel mit Gas oder Holzkohle oder Holz befeuern
• Du legst Wert auf Langlebigkeit und Wartbarkeit (25+ austauschbare Bauteile)

Wer hingegen einen günstigen Einstieg in die Welt der Pizzaöfen sucht, findet mit dem Gozney Arc XL eine solide Alternative.

FAQ – Häufige Fragen zum Gozney Dome Gen 2

Was ist der Unterschied zwischen Dome Gen 2 und Dome XL Gen 2?

Der Dome XL Gen 2 bietet 90 % mehr Garraum als das originale Dome-Modell und fasst bis zu drei Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig. Der Dome Gen 2 bietet 40 % mehr Platz als das Original und ist kompakter. Beide Modelle teilen die gleichen Features: 30 mm Cordierit-Stein, digitale Temperaturanzeige, zwei Fleischsonden und Tri-Fuel-Betrieb.

Kann ich den Dome Gen 2 mit Holzkohle und Holz befeuern?

Ja! Die neue Dome Gen 2 Serie ist echte Tri-Fuel: Du kannst den Ofen mit Gas (Propan), Holzkohle oder Holz befeuern. Für den Holzbetrieb empfiehlt sich das optionale Wood-Fire Control Kit.

Welche Pizzagröße passt in den Dome Gen 2?

In den Dome Gen 2 passen Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser – oder zwei Pizzen mit 25 cm gleichzeitig. Der Dome XL Gen 2 schafft sogar 45 cm Durchmesser oder drei kleinere Pizzen auf einmal.

Wie dick ist der Backstein im Dome Gen 2?

Der Cordierit-Stein im Dome Gen 2 ist 30 mm dick. Das sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung, schnelle Erholungszeiten zwischen den Backgängen und eine gleichmässige Hitzeverteilung.

Kommt der Gozney Dome Gen 2 montiert?

Ja, beide Modelle der Dome Gen 2 Serie kommen vollständig montiert aus der Box – Du kannst also sofort loslegen.

In welchen Farben ist der Dome Gen 2 erhältlich?

Der Gozney Dome Gen 2 und der Dome XL Gen 2 sind in den Farben Bone (cremig-weiß) und Off Black (dunkelgrau) erhältlich.

🔥 Tipp: Du möchtest den neuen Gozney Dome Gen 2 selbst in Aktion erleben? Besuche uns im Grillcenter Nord – wir beraten Dich persönlich und zeigen Dir, welches Modell am besten zu Deinem Outdoor-Setup passt.